这是清华大学硕士殷秦创业的“新战场”，也是他回报家乡的“能量站”。经过三年努力，他带动当地村民种植牧草、青储玉米，拓宽增收渠道，村集体收入增长数倍。

　　乡村小路变成产业振兴大道

　　农历腊月二十七，记者走进位于河南省光山县斛山乡范乡村的福牛牧业养殖场，映入眼帘的是“数字赋能，打造牧业品牌，引领乡村振兴……”等标语。

　　福牛牧业创始人殷秦，清华大学硕士研究生毕业。他曾在国内知名房企工作多年，于2019年1月返乡创业。

　　起初亲戚朋友劝他不要去尝试一个陌生的行业，但作为一名高材生，殷秦却有不一样的想法，在深入考察后，他看到了牛肉消费的黄金机遇，下定决心当个养牛人。

　　在正在寻找新兴产业的斛山乡党委、政府的支持下，2021年，殷秦与同学创立的河南福牛牧业有限公司在斛山乡范乡村落户。

　　福牛牧业入驻斛山乡时，范乡村进出道路破损、路面仅3米宽，车辆通行不畅、肉牛运输不便，严重影响福牛牧业的日常生产。为了助力范乡村肉牛养殖产业发展，斛山乡和光山县交通运输局共同修建了一条宽6米、长约4.5公里的硬化通村主干道，一直通往福牛牧业，当地人称其为“福牛大道”。

　　斛山乡党委书记殷久沂说，只有修好产业路，乡村振兴才有好出路。如今，泥泞的乡村小路已然变成宽阔的产业振兴大道，村容村貌发生显著变化。

　　养牛场插上数字化“翅膀”

　　据介绍，过去，斛山乡养牛的只有一百来户，多是养殖三五十头，没有形成规模化。现在，福牛牧业成为当地养殖业的金字招牌，2023年12月，该养殖场被农业农村部评为禽养殖标准化示范场。此外，该乡还吸引了金梦然等企业前来落户养牛。

　　采访当日，经过消毒环节后，记者随工作人员走进养牛大棚，数字化的养牛方式引人注目。牛耳朵上打上了智慧牛耳标，相当于这头牛有一份电子身份证，可以给牛定位、测温等。并且通过采用智能化肉牛养殖监控平台，牛舍的温度、湿度、肉牛生长情况一目了然。

　　据殷秦介绍，福牛牧业与中国农业大学等高校合作，通过摄像头、算法给牛称重，准确率达93%，现在技术团队还在优化算法。为了让每头牛都能吃得好，公司已委托中国农业大学相关学院研发无人撒料车，保障饲料均匀投放。

　　但殷秦直言，2023年上半年牛肉市场行情不好。“到2023年8月亏损高达1000多万元。”殷秦说，幸亏公司及时在广东建立直营渠道，接连在深圳、惠州、中山等地开设20多家门店，在当地售卖牛肉，仅四个月就赚回几百万元。现在销售渠道已经打开，2024年市场前景更有盼头。

　　延伸“牛”产业链

　　据了解，目前福牛牧业一期项目投资1.3亿余元，建成办公区、11座养牛大棚、中央厨房、有机肥加工区等。二期项目已启动，预计再投入1亿余元，新建标准化肉牛养殖大棚24座。到2024年底在栏肉牛将达1万头。

　　“肉牛全身都是宝，是个富民产业。甚至牛粪都是优质有机肥，我们还建设了有机肥加工厂。县里准备建设一家肉牛屠宰厂，我们将来还要建设牛文化展示平台。”殷久沂说，三年来，斛山乡党委、政府不断延伸“牛”产业链，不仅解决了福牛牧业的建设用工、饲草饲料等困难，提高了秸秆的综合利用效率，也给周边群众提供了种植青储玉米、巨菌草等获取更高经济效益的路子，探索出一条产业振兴带动群众增收的幸福路。