顶尖财经网(www.58188.com)2023-10-20 21:19:17讯：

    本报记者 矫月 见习记者 梁傲男

    养牛种草是几百年、上千年来行业都在做的事情，现代牧业作为龙头企业，如何看待数智化带给畜牧养殖业的发展空间？又是如何通过数字化种植，实现企业的可持续发展？

    10月20日，由《证券日报》社主办的第五届乳业资本论坛在北京召开。在圆桌论坛环节关于“数智赋能与价值重构”的讨论中，现代牧业执行董事兼CFO朱晓辉表示，“我们希望通过数智赋能来帮助整个行业降本增效。”

    朱晓辉表示，规模化养殖需要数字化加持。现代牧业有很多万头级的牧场，人工管理已经无法满足需求，所以现在以软件支持牛群管理系统，通过物联网监控牛的健康状况和饲料摄入量，实现精准饲喂。同时，现代牧业采用SAP等财务管理软件，集成牛群的采食情况、成本和收入，帮助实现集团化管控，保持成本领先优势。在种植方面，引进了美国的苜蓿草种植经验，利用数字化分析进行收割时间和种子选择等决策。

    在重建价值的提升方面，朱晓辉表示，“现代牧业坚持成本领先的战略，吸取了美国集约化养殖模式的经验。通过效率的提高，现代牧业的单产已经接近13吨，使得公斤奶的成本与国外的差距逐渐缩小。”随着数字化技术和财务管理的进一步应用，公斤奶的饲料成本和其他现金成本都将持续下降，从而进一步缩小与国际原奶价格的差距。这些成本的下降将带来产品竞争力的提升。

    在产业链延伸方面，朱晓辉提到了苜蓿草的例子。他表示，目前牧场的苜蓿草自给率仅为50%，然而未来引进国外先进的种植、收割、育种技术后，将降低饲料成本。此外，改进的青贮质量也将带来公斤奶的成本下降。在产业链协同方面，原料饲料的成本也会减少，从而降低整体成本，提高自给率。

    “在毛利空间打开后，可以开展更多的创造性价值创新。这样做不仅可以满足消费者的需求，还可以为消费者提供更多新产品。”朱晓辉表示。

（编辑 上官梦露）