受访分析人士表示，国内麦农切勿听信不实传闻，30多天后即可收割成熟小麦，理性选择应当是收获小麦而非卖出青贮。

　　青贮小麦视频引发热议

　　连日来，在短视频平台上，多个UP主发布一亩青贮小麦能卖1500块钱的短视频。5月6日，UP主“河南商丘任哥”在麦田间发布短视频称，提前一个月将麦苗做成青贮饲料，不仅能节约收割费用，还能避免农时干扰，收入比出售成熟小麦要高。5月9日，UP主“回村歇歇”也在麦田间发布短视频表达类似观点，并补充，“提前一个月收割小麦做成青贮饲料，还能把地腾出来种其他的作物，例如种植玉米。现在种下的玉米还未耽误农时，仍然是春玉米，可以比正常收割小麦后种玉米多产300斤/亩。”

　　上述视频发布后，引发社会普遍关注和热议。

　　有网友表示质疑，“第一最近小麦价格暴涨，现在某些地方小麦收购价已经达到1.6元/斤，而且从地缘冲突来看今年小麦注定难以回落。第二，他们有人说现在按网上所说1500元/亩算价格已经达到目前青贮玉米的3倍，而青贮玉米似乎牲畜更喜欢。第三这个时间段的小麦似乎不适合作为青贮饲料，为什么还会有人大肆炒作收购？”

　　据农业农村部网站5月10日消息，针对近日媒体反映个别地方毁麦开工及网上流传的“割青麦作饲料”短视频，农业农村部相关司局负责人表示，农业农村部对此高度重视，“五一”期间就组织相关省份进行核查核实。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。

　　青贮小麦并无任何优势

　　青贮饲料是青绿饲料经控制发酵而制成的饲料。青贮饲料有“草罐头”美誉，多汁适口，气味酸香，消化率高，营养丰富，是饲喂牛羊等家畜的上等饲料。作青贮饲料的原料较多，凡是可作饲料的青绿植物都可作青贮原料。

　　惠农网分析师李彬彬向记者表示：“除了小麦可作为青贮饲料之外，甘蔗、秸秆、玉米、红薯叶、苜蓿、牧草等也都可以作为青贮饲料。青贮小麦的替代品数量众多，来源广泛，性价比更高，看不出小麦作为青贮饲料有何优势可言。而且小麦作为青贮饲料体积大、重量大、单价低，不适合长途运输，只能在较小区域内流转给饲料加工厂，市面上并不存在爆发式需求。当前小麦现货期货价格均处于高位，只有30多天就可收获成熟小麦。从农户预期收益而言，理性选择应当是收获小麦而非卖出青贮。”

　　5月11日，记者从惠农网交易平台上看到，全株小麦青贮饲料报价为600元/吨，多地玉米青贮饲料报价为230元/吨，玉米秸秆青贮饲料报价为260元/吨，草场青贮饲料报价为270元/吨，均不及全株小麦青贮饲料的一半。甘蔗尾叶青贮饲料报价为350元/吨，也与全株小麦青贮饲料报价相去甚远。

　　鹏都农牧是国内大型肉牛养殖及加工上市企业，目前已经引进约10万头优质肉牛，并在全国多地拥有多个优质肉羊养殖基地。该公司工作人员向记者介绍，“饲料是肉牛养殖的最大消耗品，也是最主要成本来源，占肉牛养殖成本比例达58%，优质、充足、廉价的饲料供应是肉牛产业发展核心优势之一。目前，海关总署准许缅甸青贮饲料经云南口岸试进口，并在云南省内指定企业加工使用，我们第一批由缅甸进口的青贮饲料已于2021年12月抵达鹏云牧场。我们的肉牛养殖基地主要在云南地区，除了从缅甸进口部分青贮饲料之外，还依托当地自然条件开展玉米、甘蔗叶、牧草的青贮加工业务，并未使用国内小麦作为青贮饲料。肉羊养殖基地虽分布较广，但是也未使用小麦作为青贮饲料，主要使用玉米和牧草。国内小麦带主要在河北、河南、山东等地，如果作为青贮饲料，于我们而言原料成本和运输成本较高，经济效益上并不合算。”

　　上述人士表示，“肉牛、肉羊养殖属于资金密集、规模优先、技术密集行业，有养殖周期长、前期投入大、技术门槛高、后期效益好的特点，国内散养户的落后产能受制于技术、资金等因素制约，一直处于清算退出状态。我们可能是肉牛肉羊先进养殖产能当中扩产比较积极的企业，但是我们没有观察到国内出现爆发式投产肉牛、肉羊养殖业的行情，理应不存在上游饲料厂为扩充青贮饲料产能而大量高价收购小麦的情况。”

　　华西证券农林牧渔行业首席分析师周莎亦证实上述观点。她介绍相关情况并列举数据，“从趋势上看，2015年至2019年，全国肉牛年出栏量1头至9头养殖户数量有所下降，约有789万个散户退出市场，占市场比例下降1.8个百分点，10头至99头养殖规模占比下降0.5百分点。其余规模的养殖户规模占比有所增加，2019年100头至999头规模与1000头以上规模占比分别为15.20%、4.10%，同比提高1.7百分点、0.6百分点，行业规模化稳步提升。肉羊情况与之类似，肉牛肉羊消费和供应之间的缺口主要通过海外进口弥补，当前海外肉牛肉羊养殖有一定成本优势，国内肉牛肉羊养殖产业发生爆发式投资行情的可能性极小。”

（文章来源：证券日报网）