据悉，乌克兰和俄罗斯是全球小麦出口大国。乌克兰素有“欧洲粮仓”之称，是玉米和小麦出口大国，据业内估算，乌克兰先前每月出口谷物五六百万吨。俄罗斯也是全球小麦出口大国，2021年，俄罗斯小麦产量为大约7600万吨。

　　眼下当地冬小麦收割时节将至，收割活动能否正常进行还未可知。而在小麦价格暴涨之后，大米期货价格也紧随其后，有贸易商押注大米成为小麦的替代品。

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　　据莫斯科的咨询机构SovEcon公司称，由于俄乌冲突持续，全球小麦价格可能涨至每吨400美元。

　　该公司称，在最坏的情况下，如果俄罗斯和乌克兰大部分谷物无法进入国际市场，国际制粉小麦价格可能超过每吨400美元，玉米价格可能接近400美元/吨。

　　SovEcon表示，在2021/22年度（7月到次年6月）剩余时间里，乌克兰还能再出口约600万吨小麦和1300-1400万吨玉米，俄罗斯还能再出口约700-750万吨小麦和100到200万吨玉米。 　　

　　目前亚速海的航运已经停止。乌克兰在亚速海有两个小港口，年出口量约为200到300万吨;俄罗斯在亚速海有多家港口，年出口量为1200到1500万吨。

　　目前乌克兰已经关闭了一些码头，俄罗斯黑海码头仍在运营。

　　SovEcon早先曾表示，由于需求疲软，2月份俄罗斯小麦出口FOB价格跌至2021年10月以来的最低水平，为每吨313美元。