盘面上，大消费概念再度全线走强，旅游、酒店餐饮、免税概念、零售等板块涨幅居前；防疫概念继续大幅调整，熊去氧胆酸、新冠检测、新冠药、生物疫苗等板块跌幅居前。北上资金净买入16.52亿元。

　　12月14日，雅培中国发布公告称将进行业务调整，重点发展医学营养品业务，并将逐步停止中国大陆市场的婴幼儿和儿童营养品的运营和销售，仅保留跨境渠道。

　　公告显示，过去数年，雅培在中国大陆快速变化的市场上参与了激烈的竞争。然而，消费者对婴幼儿以及儿童营养产品的需求正在发生变化。因此，雅培决定更专注于不断增长的医学营养品业务，并逐步停止中国大陆市场的婴幼儿和儿童营养产品的运营及销售。

　　与此同时，中国成人的科学营养补充意识日益增强，雅培将继续致力于提供创新的医学营养品。

　　此外，雅培表示其在中国大陆的其他业务包括诊断、医疗器械和药品等领域均不受影响，对中国市场的长期投入没有改变。

　　业内人士表示，作为全球四大奶粉巨头之一的雅培，中国奶粉市场剧变中，对中国奶粉业务方面未能及时调整，加上一些负面新闻冲击，退出也并不意外。

　　受此消息影响，另一只婴幼儿奶粉股中国飞鹤尾盘上涨，截至发稿，报涨4.23%。

　　酒店餐饮狂欢

　　随着餐饮场所防控政策持续优化调整，叠加距明年春节也只有一个多月的时间，年夜饭的预订渐入高潮。酒店餐饮股今日因此强势上攻，板块指数高开高走，大涨逾3%，创2016年1月以来近7年新高。板块内所有个股上涨，全聚德、同庆楼、西安饮食等强势涨停。

　　据上海餐饮烹饪行业协会副秘书长金培华介绍，距离兔年新春还有一个多月，包房预订情况较好，大堂还有少量的余位。今年沪上年夜饭套餐价格总体微涨5%左右。另有餐饮行业专家称，年夜饭整体预订高峰期大概在12月底到来。

　　甚至有投资者在互动平台询问香雪制药旗下香岚官洲酒店，广州生物岛酒店是否可以预订年夜饭？是否可以订购预制菜？香雪制药昨日回复，子公司位于生物岛的酒店可以预订。

　　除了在酒店预订年夜饭外，预制菜临近春节销售也异常火爆。叮咚买菜推出的“五福年夜饭”预制菜优惠套餐上线两天就全部被抢空。盒马预制年菜北京地区销量达到去年同期5倍。大润发预计今年预制年菜总销量同比增长50%。

　　预制菜概念近来也因此大幅拉升，板块指数在11月大涨12.57%的基础上，12月以来再度上涨，逼近年内最高点。步步高、岭南控股、五芳斋、紫燕食品等纷纷大幅拉升。

　　与美国、日本的数据对比，我国预制菜行业的发展还处于起步阶段。目前我国预制菜渗透率仅10%-15%，而美国、日本预制菜渗透率已达60%以上，我国预制菜市场还有较大的扩容空间。

　　根据艾媒咨询数据，中国预制菜市场规模正以20%以上的增长率逐年上升，2023年中国预制菜规模约为5156亿元，至2026年市场规模有可能上万亿元。

　　上市公司纷纷加大布局，甚至跨界投资预制菜行业。除了思念、三全、安井、千味央厨等传统速冻企业以及海底捞、西贝、全聚德等餐饮企业入局外。就连格力电器、老板电器、海容冷链等企业也纷纷从预制菜生产制造设备、冷链物流设备等角度介入预制菜产业。

　　中航证券指出，在餐饮业降本增效及标准化需求上升的背景下，预制菜行业依托新型社交电商营销渠道，叠加BC两端的需求共振，有望释放更大的增长潜能。

　　免税销售旺季来临

　　自公告拟发行股份和支付现金购买珠海市免税企业集团100%股权后，格力地产连续走强，今日再度一字涨停，这已是其连续第4个一字板，股价创1年多来新高。

　　龙虎榜显示，湘财证券旗下两营业部在格力地产交易中表现活跃，占据13日龙虎榜的买一和买二，中信证券珠海分公司和深圳分公司则双双小幅卖出。整体来看，买入前五席合计净买入2901万元，卖出前五席合计净卖出1674万元。

　　在格力地产强势带动下，免税概念近日也连续走强，今日板块指数大涨逾2%，再创历史新高，12月以来该指数累计上涨逾10%。友阿股份、嘉欣丝绸、海南椰岛、大连友谊等强势涨停。

　　近期，“海南离岛免税跨年狂欢季”正式启动，自疫情形势逐步缓解以来，海南省、海口市及三亚市合计已发放约7轮免税相关的消费券，以促进疫情后免税及整体消费市场恢复。

　　同时，三亚、海口等多个海南市县取消了对外省人员的分类管理，前往三亚的机票预订量大增。目前，随着防疫政策逐步优化，加之各地陆续出台促消费政策，线下消费陆续回归正常。

　　据去哪儿平台统计，截至上周末，全国已经恢复营业的景区占比超七成，景区周边酒店、民宿咨询量也匀速上涨，门票销量近期也实现翻倍增长。

　　信达证券表示，随着年终离岛免税销售旺季来临，海南省政府或将持续加大免税消费券发放力度，叠加“双 12”、跨年、春节等促销节点各免税商给予的优惠活动，离岛免税客流及消费额有望进一步回升。

（文章来源：证券时报·e公司）