近期，在短视频平台有一些针对海天酱油添加剂的讨论，称国外售卖的海天酱油配料表上没有添加剂，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，而在中国售卖的除了天然原料之外还有较多添加剂。部分短视频账号利用“海克斯科技”等话题指出海天味业的酱油产品是“海克斯科技食品”。

　　从家用的一瓶海天金标生抽的配料表看到，其除了天然原料，主要的添加剂是谷氨酸钠、5-呈味核苷酸二钠、5-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖，这与大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致。

　　公开信息显示，上述5种添加剂中，前3种为增味剂，苯甲酸钠则为常用的食品防腐剂，三氯蔗糖则为甜味剂。

　　9月30日晚间，海天味业官方微博发布一则声明，对近期产品添加剂争议进行回应：

　　海天所有产品都严格按照《食品安全法》生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查。

　　海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。我国对食品添加剂的使用有严格的规定。 海天所有产品使用的食品添加剂的品种、使用范围及使用量等均符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》及相关标准法规的要求，并按照《食品安全法》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》要求如实在产品标签配料表中进行标识。符合国标的海天产品安全，放心。

　　针对在事件中悉意造谣中伤海天品牌的短视频账号，公司己委派专业律师团队调查取证，必将悉意造谣者、传播者的法律责任追查到底。

　　对海天味业的澄清说明，有网友表示支持，认为是外行看热闹，内行看门道，进出口真不是一两句话能解释的，咱们民族企业不易，造谣中伤太可恶了！也有网友认为声明还是没有解释为什么在海外卖的没有添加剂。

　　资料显示，今年上半年，海天味业营收和扣非后归属于上市公司股东的净利润增速分别为9.73%、1.32%。截至9月30日，海天味业股价为每股82.82元，最新市值3838亿元。