此前，有消息称元气森林和喜茶都欲收购新式茶饮品牌乐乐茶，希望获得乐乐茶的渠道资源，并基于此给出了40亿元估值。若简单从门店数来看，店均估值在5714万元。

　　但喜茶创始人聂云宸在朋友圈公开表示：“消息不实，此前经过中间人介绍的确有过接触，但在深度了解内部情况、业务数据和状况后已经彻底、完全、坚决放弃。”

　　而收购传闻中的另一潜在投资方元气森林也表示，相关消息不属实，不予置评。

　　7月20日，据新京报，乐乐茶方面回应称，公司目前独立发展，经营状况良好，并无被收购计划。

　　收购传闻被否认

　　近年来，新式茶饮的品牌战争越发白热化，格局也日益明朗：喜茶、奈雪的茶、乐乐茶坐稳一二线城市；腰部新式茶饮品牌遍地开花，沪上阿姨、coco都可、茶百道等不断发力；蜜雪冰城开始反扑一二线城市。

　　7月19日晚间，有媒体指出，元气森林和喜茶都欲收购新式茶饮品牌乐乐茶。双方都非常看重乐乐茶的渠道价值，并给出了40亿元估值。

　　但随后喜茶创始人聂云宸在朋友圈回应称：“消息不实，此前经过中间人介绍的确有过一段时间接触，但在深度了解内部情况、业务数据和状况后已经彻底、完全、坚决放弃。”

　　乐乐茶相关人士也回复称，收购与估值均为不实信息。

　　此话题迅速冲上微博热搜，针对喜茶与乐乐茶的回应，网友展开了激烈讨论。

　　有意思的是，可能因为聂云宸的回应没给乐乐茶留一点情面，微博上的网友评论几乎一边倒向乐乐茶，纷纷表示喜茶“伤害性不大，侮辱性极强”、“普却信”。

　　值得一提的是，此前喜茶也多次被传出上市的消息，但都被官方否认。喜茶创始人聂云宸回应称，今年喜茶没有任何上市计划。

　　原是看中乐乐茶渠道价值？

　　有观点认为，喜茶想收购乐乐茶，是因为看上了乐乐茶的渠道。

　　据ZAKER新闻，乐乐茶目前同时布局线下和线上，产品除了现制茶饮和欧包外，还包括袋泡茶，袋泡茶产品在乐乐茶旗舰店有售卖。去年乐乐茶还注册了“瓶瓶茶”商标。

　　今年，乐乐茶推出了咖啡品牌豆豆乐，在上海白玉兰广场开设了首家门店。

　　此外，乐乐茶注重品牌数字化升级，从门店订货、订单到仓储配送、采购都有直观的数据系统。

　　公开资料显示，乐乐茶是一家专注“茶饮+软包”的新式茶饮品牌，于2016年12月在上海五角场万达开设了第一家门店。次年，乐乐茶推出的脏脏包风靡市场。

　　和喜茶、奈雪的茶类似，乐乐茶定位中高端新式茶饮，定价在30元左右，不提供加盟，只做直营门店。奈雪的茶招股书显示，截至去年，乐乐茶(品牌C)的市场份额仅为3.9%，而喜茶(品牌 A)、奈雪的茶的这个数字分别是27.7%、18.9%。

　　除了市场份额不及喜茶、奈雪的茶，乐乐茶的扩张速度也较慢。据窄门餐眼数据，目前乐乐茶门店数为72家，不足喜茶的十分之一(812家)，仅为奈雪的茶的八分之一(579家)。

　　据餐宝典数据，目前乐乐茶已跌出最受欢迎茶饮品牌前十名，在最受欢迎袋泡茶品牌榜单中，乐乐茶也仅位列第10名，且已关闭了广州部分门店，如乐峰广场店。

　　此外，乐乐茶的融资情况也不理想，其上一轮融资是在去年7月26日，龙柏资本为唯一投资方，该笔融资金额未披露。

　　反观喜茶和奈雪的茶，今年7月13日喜茶宣布完成5亿美元D轮融资，投资方包括黑蚁资本、腾讯、红杉等知名机构，估值达到600亿元。而奈雪的茶在今年6月30日IPO前，也在今年1月和6月分别完成了1亿美元、58.58亿港元的融资。

　　除了头部新式茶饮品牌，今年大热的手打柠檬茶也获得资本青睐。就在不久前，字节跳动投资了一家长沙的手打柠檬茶——柠季 · 手打柠檬茶；丘大叔柠檬茶也在今年初拿到首轮融资。一些小众水果也成为了新式茶饮品牌的致富密码，来自广东小众水果油柑、黄皮果被喜茶、奈雪的茶等品牌引进限制茶饮，制造了一个又一个爆款，乐乐茶也在7月2日推出了手捣多肉黄皮。

　　据公开数据，今年上半年新式茶饮品牌融资次数和金额都超过了去年全年，分别为15起、50亿元。

　　而乐乐茶的上一轮融资还是在去年，这意味着乐乐茶并不受资本欢迎。随着喜茶的回应“放弃收购”，乐乐茶的窘境再次放大在公众面前。

　　餐宝典认为，相比起喜茶和奈雪的茶频频推出爆款产品，乐乐茶在产品方面缺乏创新，在产品方面没有能让消费者记住的新品。这或许是乐乐茶被资本“抛弃”的原因之一。

　　今年5月5月，乐乐茶股东天津普思一号资产管理合伙企业(有限合伙)、北京众海嘉道股权投资合伙企业(有限合伙)、北京众海嘉速股权投资合伙企业(有限合伙)均退出了股东行列，其中天津普思为王思聪旗下普思资本的管理基金，众海嘉道和众海嘉速则为阿里巴巴前高管成立的众海投资所管理基金。

　　值得一提的是，此前乐乐茶还曾陷入裁员和抄袭风波。2019年9月，乐乐茶推出与三只松鼠合作的“唐朝宫廷坚果茶”系列，但产品照片在其公众号发布后，被指多款产品在设计和名字上都与茶颜悦色的产品相似，引起不少网友批评。

　　随后，亿欧网报道称，乐乐茶在没有征兆的情况下辞退试用期员工甚至“诱导”员工主动离职，乐乐茶对该报道予以否认。

　　新式茶饮加速洗牌？

　　2020年，我国茶行业市场规模为4107亿元，其中新式茶饮在2016年开始快速增长，2020年市场规模达1136亿元，预计2025年将达到3400亿元，将成为茶行业规模最大的细分行业。

　　新式茶饮门店数快速增长，预计2020年新式茶饮门店数为48万家，目前市场渗透率仍有较大发展空间。同时，新式茶饮行业消费升级趋势明显，高端现制茶市场规模扩张较快。据灼识咨询预计，高端店内现制茶饮零售额在2020年达到129亿元，并有望在2025达到522亿元。

　　虽然市场前景广阔，但目前新式茶饮行业的竞争依旧激烈。奈雪的茶率先上市，但是股价表现并不理想。其于6月30日首挂上市即破发，此后股价持续下行。截至7月20日，低见13.72港元，较招股价已跌超27%，最新市值236亿港元。

　　上市之前，奈雪的茶也从2017年2月起经历了五轮融资。其中天图系资本/深创投/太盟投资(PAGACNebula)为公司重要的投资者；在2021年1月完成的最近一轮融资(C轮)中，公司获得来自PAGACNebula1亿美元投资，相比于2018年11月的B1轮融资中公司60亿元人民币的估值，C轮融资中20亿美元(约130亿人民币)的估值实现大幅增长。

　　虽然奈雪上市后表现不佳，但对于新式茶饮，资本市场还是相当看好。7月13日，喜茶完成新一轮融资，融资金额达5亿美元，投资方包括腾讯、高瓴、淡马锡、黑蚁、红杉、LCatterton、日出东方资本等，融资完成后喜茶估值达600亿元。

　　川财证券认为，本轮融资将有利于喜茶加大在下沉市场的布局力度，促进公司市场渗透率和业绩实现增长，也有利于公司维持新品开发速度、优化供应链、提升产品质量，维持公司核心竞争力。

　　观潮新消费根据网络公开信息不完全整理统计，2021年上半年茶饮品牌共发生融资18起，披露总金额超52亿元，融资事件数量和所披露金额都已经高过2020年全年，达10年来顶峰。

图源：观潮新消费

　　事实上，茶饮本身是产品同质化严重、消费者购买行为比较随机的一个赛道。据蓝鲸财经，对于新式茶饮头部品牌来说，要持续保持竞争优势，青桐资本执行总经理唐硕琨建议，需要留意以下几个方面：

　　首先，区域扩张：北上广深和一线城市的市场接近饱和，但是新式茶饮店在下沉市场的增速还是很快，未来下沉市场和海外市场将会是新式茶饮品牌拓展市场的方向；

　　其次，深耕用户：持续做好用户拉新、转化、运营，除了一开始的新鲜感之外还要建立品牌联想，让用户对品牌和场景有更强认知；

　　第三，提升标准化程度，做好门店管理：合理地设计动线、优化设备，提高出品能力、出餐速度，从而提高效率；

　　最后，丰富产品线，提高客单价。

　　21新健康综合自丨Zaker新闻、中国网、新京报、猎云网、e公司、蓝鲸财经、新浪微博

（文章来源：21新健康）