上市公司半年报披露已接近尾声，从目前已披露财报的上市公司业绩表现来看，疫情成为拖累大部分企业业绩下滑或亏损的主因之一。

　　国内卤味巨头绝味食品(行情603517,诊股)近日披露的半年报显示，上半年公司共实现营业收入24.13亿元，同比下滑3.08%，归属于上市公司股东的净利润2.74亿元，同比下滑 30.78%。当前，国内疫情防控已进入常态化，疫情带来的负面影响正在逐步消退。相较今年第一季度，绝味食品第二季度的业绩表现已显露出回暖迹象，下滑幅度已明显收窄。

　　疫情期间，加大加盟商扶持

　　线下消费作为受疫情影响首当其冲的行业，关店、限流等对行业公司的影响不一而足。总部位于湖南，业务范围覆盖国内外的绝味食品，在面对全球经济受疫情重创、消费不振、人员流动性锐减的压力时，以“在不确定的外部环境下做好确定性的事情”为总体经营方针，积极应战消费寒冬。

　　今年年初，为响应国家抗击新冠疫情的需要，绝味食品暂时关闭了部分门店。同时，为了稳定加盟体系及持续经营的需要，公司积极采取应对措施，对加盟商在物流、货物损失、门店经营、防疫物资、逆势开店等方面给予了较大力度的扶持政策。

　　此外，为支持武汉共抗疫情，绝味食品迅速响应，在疫情初期向武汉市慈善总会捐款1000万元用于新型冠状病毒疫情的防疫工作。

　　逆势开店，苦练内功

　　危机中孕育新机。在疫情期间，绝味食品战略层以及公司营销条线、供应链条线、综合支持条线围绕“练内功、蓄能量、待机会”的指导思想，直面挑战。

　　公司营销策略从“跑马圈地，饱和开店”升级为“深度覆盖，渠道精耕”。通过科学布局，步步为营的复合式饱和开店，重新深化商圈布局，打造交通体等7大渠道。同时，公司根据细化渠道分类，重新构建渠道模型，精准营销策略，打造样板门店，推动营运品控标准化经验。基于品牌活力提升，不断创新营销活动，积极拥抱新业态、新渠道、新媒体，全方位提升品牌势能。

　　截至6月底，绝味食品在全国共开设了12058家门店（不含港澳台），销售网络覆盖率和门店数量居于市场领先地位。

　　受宏观经济以及疫情等不确定性因素影响，卤制品行业公司业绩或是大幅下滑或是亏损，但绝味食品通过逆势开店，在危机中寻找机遇，借助公司积累的销售网络优势、品牌优势、成本优势乘胜追击，其营收规模和市场占有率有望会与新的突破。面对持续的不稳定性和不确定，绝味食品表示，公司将围绕“练内功、蓄能量、待机会”的指导思想，继续精耕渠道、改善供给效率、深化条线变革等，助力推动公司业绩实现稳步增长。