几个月前，海天味业市值超过4000亿时，市场调侃卖房子的万科不如卖酱油的海天；如今，5000亿的海天酱油一言不合开始碾压中石化，全国人民感慨卖石油不如卖酱油。

　　金融界《财经天眼》查询，目前A股近4000只股票中，海天味业市值紧跟中石油，即将跻身TOP10。在大消费领域中，仅次于贵州茅台(行情600519,诊股)和五粮液(行情000858,诊股)两大白酒之王，堪称“酱茅”。

　　从“酱茅”超越的名单来看，各行各业龙头比比皆是。

　　譬如家电龙头美的集团(行情000333,诊股)、医药龙头恒瑞医药(行情600276,诊股)、石化龙头中国石化(行情600028,诊股)、新能源龙头宁德时代(行情300750,诊股)，免税龙头中国中免(行情601888,诊股)、券商龙头中信证券(行情600030,诊股)、消费电子龙头立讯精密(行情002475,诊股)、安防龙头海康威视(行情002415,诊股)、地产龙头万科、猪肉龙头牧原股份(行情002714,诊股)。

　　名单还有很长……

　　从上市首日炸板到14倍传奇

　　一般提到龙头，大家都喜欢用N年N倍来形容这“牛的味道”。

　　以海天味业为例，天眼查APP资料显示，海天味业起家佛山，一直专注于调味品的生产和销售。公司目前生产的调味品涵盖了酱油、调味酱、蚝油、鸡精鸡粉、味精、调味汁等多个系列，其中酱油、调味酱、蚝油是目前公司最主要的产品。

　　作为这样一个细分赛道，海天味业的脱颖而出其实也不难理解，从其发展历程就能看出，这家老字号做成“味中茅台”并不奇怪。

　　海天调味源于乾隆年间的佛山酱园，1955年，佛山25家古酱园合并重组，“海天酱油厂”正式落地；1982年，庞康加入海天酱油，任佛山市珠江酱油厂副厂长一职，仅用了6年就将小厂子干成了被官方认可的“国家二级企业”知名大厂。1992年，为响应市场机制改革，海天味业开始重组，最终成了一家全员持股的公司。

　　不同于一般领导者，庞康在改制后就豪掷3000万引进国外生产线，而且组建了100多人技术团队，改变酱油酿造厂房又脏又乱的现象。

　　2000年初，庞康仍然没有停止买买买，夯实海天生产能力，将其领向规模化生产之路。

　　2014年，海天敲开上市之门。2017年，股价和市值开始开挂狂奔，实控人庞康身价也自然跟着水涨船高，后复权计算，海天味业股价自上市以来已经涨了14倍。

　　恐怕谁也未能想到，上市当天就炸板的海天味业，会在日后上演如此的长牛神话。

　　疫情期间成大赢家

　　今年疫情期间，不少人窝在家里熬成了“厨神”。

　　而海天则成了疫情期间下厨的必需品，海天味业实控人也成了疫情期间财富增长最快的公司之一。

　　胡润研究院在今年上半年发布的《疫情四个月后全球企业家财富变化特别报告》中研究了胡润全球富豪榜上的企业家，其中，疫情以来全球最大的赢家是电商、医药和家居零售行业，以及巧克力、酱油和猪肉生产商。

　　其中，财富增长最快的前五名都来自中国，以黄峥为首，翻倍至2500亿，相当于这四个月平均每天增长10亿，超过许家印和李嘉诚一举进入全球前三；其他四位是海天味业的庞康、迈瑞的徐航、新希望(行情000876,诊股)的刘永好家族和海底捞的张勇舒萍夫妇。

　　也就是短短四个月，庞康身价增长280亿元。值得注意的是，胡润这份榜单仅截止到5月31日，但海天味业的涨势却仍在继续。

　　6月，涨幅8.27%；7月，涨幅20.64%；8月，涨幅9.31%。

　　牛股涨势如虹。目前，这家调味品市盈率已经高达96倍。

　　海天味业的市值超过了各行各业的一众龙头，庞康身价也将各路大佬甩在了身后，比如字节跳动张一鸣、网易丁磊、顺丰王卫、万达王健林、恒瑞医药孙飘扬、吉利李书福、娃哈哈宗庆后……

　　大机构最却不见大机构

　　很明显，海天味业这种大消费龙头本应颇受机构欢迎。

　　既赛道明确、市占率高，又生意模式简单稳定。可是，《财经天眼》查询来看，海天味业的前十大股东中却不见机构身影。

　　以2020年一季报为例，持股海天味业大股东为广东海天集团，占比达到58%，实控人庞康持股比例高达39.37%；叠加庞康个人持股9.57%，一个人就掌控着海天味业高达33%左右的股份。

　　其余前十大股东中，程雪为副董事长，黎旭晖为原副总裁，叶燕桥为原公司董事，几乎均与公司有关。

　　统计来看，海天味业78%的股份都掌握在海天这个大家族手中，股权高度集中，几乎没机构什么事儿。

　　金融界《财经天眼》查询来看，目前QFII、社保、保险等均不持股海天味业。

　　买入海天的机构主要是基金，数量多达121家，但持股总数仅为0.51亿股，高度分散。

　　很明显，这是海天集团的“排外”的结果，在这样一个财富圈中，雪球越滚越大，做好公司，掌握好股权，持续稳定分红，试问谁没有动力去经营下去这样一家龙头呢？