顶尖财经网(www.58188.com)2020-8-15 15:47:49讯：
教育部：秋季开学高校采取错峰就餐：就餐排队时与他人保持安全距离
近日，国家卫生健康委办公厅、教育部办公厅联合印发了《关于印发高等学校、中小学校和托幼机构秋冬季新冠肺炎疫情防控技术方案的通知》（以下简称《技术方案（更新版）》）。教育部应对新冠肺炎疫情工作领导小组办公室负责人就有关问题回答了提问。
该负责人谈及《技术方案（更新版）》对食堂管理时称，高校要加强食堂卫生管理。采取错峰就餐，就餐排队时与他人保持安全距离。建立就餐、消毒等食品卫生管理台账。加强食材采购、存储、加工和销售等环节卫生安全管理，严格执行食品进货查验记录制度。做好就餐区域桌椅、地面及餐（饮）具和炊具的清洁消毒。餐余垃圾及时清理和收集。