而斌弟卤味火锅用扎实的原材料、地道的锅底、温馨的环境在告诉食客，脚踏实地做实事的我们在用品质说话。

三年时间，斌弟卤味火锅及兄弟品牌已经开设门店500多家。甫一面世就像一股风潮席卷星城并蔓延全国。而这种规模化的快速扩张，得益于品牌的坚守和顾客的认可。

深入原产地，挑选好食材

食材的把控决定了卤味火锅的成败。为了严选优质食材并呈现食材之原味，斌弟卤味火锅选品团队多次深入原产地，挑选好食材。可以说是追求完美，斌弟卤味火锅以口味、色泽、形态、供应力为主要因素，孜孜不倦地找寻鲜嫩肉食、有机时蔬以及合适辅料。

创意新锅底，体验酣畅淋漓

厚重热辣的牛油是斌弟卤味火锅的精髓，十几种秘制炒料，倒入清热解火的老鹰茶，最后将一碗特质老卤汁倾入。卤香渗透进锅底，使得每一口都辣到酣畅淋漓，让人上瘾。

重现怀旧人情风物，打开味蕾记忆

从一个年代中去寻找品牌印记。以供销社等设计元素，重现人情风物。用老火锅还原儿时记忆，给人舒适、亲切的用餐环境，在一口鲜香麻辣的美食之中，打开味蕾记忆，在饕餮中完成情感升华。