关注函中抓住“时间”、下架产品的数量、金额、处理计划，以及“猪瘟水饺”事件对公司2019年公司业绩是否产生影响等问题进行了问询。

　　交易所3问三全食品

　　据深交所关注函显示，2019年2月15日，有投资者在互动易平台上针对三全食品公司产品被检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的事项进行提问，公司回复称“公司没有收到相关权威部门的通知”。

　　2月16日，有媒体报道湘西州食品药品监督管理局证实三全食品公司产品样品为非洲猪瘟病毒核酸阳性。2月18日，三全食品披露了《关于媒体报道灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性情况说明的公告》。

　　对此，深交所表示高度关注，并提出3个问题让三全食品进行核查并说明。

　　交易所要求三全食品说明所涉及产品被抽检出非洲猪瘟病毒核酸阳性的时间、公司知悉上述事项的时间，截至目前的核查结果，并结合公司在互动易上对投资者的回复及后续披露情况，说明信息披露是否及时、真实、准确、完整，是否符合《深圳证券交易所股票上市规则（2018年11月修订）》第2.1条的规定。另外，交易所还要求三全食品说明截至目前公司已被下架封存产品的种类、数量、金额、后续处理计划、相关会计处理，以及是否存在其它批次猪肉类产品存在非洲猪瘟病毒核酸阳性但尚未披露的情形。

　　而对于此次“猪瘟水饺”事件对公司业绩是否产生影响，也成为交易所关注的焦点。

　　交易所要求三全食品结合公司猪肉类水饺产品最近三年的销售收入、毛利率等情况，评估上述事项对2019年度经营业绩产生的影响，以及公司拟采取的应对措施。

　　对于交易所下发的关注函，香颂资本执行董事沈萌接受《证券日报》记者采访时表示，早在2月15日前就已经爆出问题，但是三全食品并没有及时将涉及食品安全的信息进行披露。交易所要求三全食品不要避重就轻、顾左右而言他，而要将焦点集中在媒体关注的非洲猪瘟病毒感染问题。

　　早间回应“避重就轻”

　　值得一提的是，《证券日报》2月18日刊发《三全灌汤水饺被曝检出非洲猪瘟病毒 企业选择“三不一没有”》一文后，2月18日早间，三全食品就披露了《关于媒体报道灌汤水饺疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性情况说明的公告》。

　　在该说明中，三全食品表示，公司已经第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存；河南省政府已经派出由省畜牧局牵头的联合调查组，分别奔赴湖南、甘肃两地，协同当地有关部门核查相关情况。

　　三全食品还强调称，公司所用猪肉均来自优质合规供应商，对每一批次的原料猪肉都有溯源系统，且每批到货均包含国家相关部门出具的该批次《动物检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》等证明，运输路径也严格执行农业农村部的规定要求。

　　值得注意的是，三全食品在上述说明中一直强调公司产品来自于优质合规供应商，对每一批次的原料猪肉都有溯源，但是，为何还是出现了“猪瘟水饺”？另外，三全食品还强调称，公司在第一时间就将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存。然而，截至2月17日，公司除了在互动平台上有所言论外，并未看到公司的一纸公告。

　　“食品安全大于天，三不一没有肯定不行。”沈萌表示，三全食品的公告并不是主动回应非洲猪瘟病毒感染，而是回应媒体报道。这是一种被动消极的态度。

　　对此，《证券日报》记者2月18日再次致电公司董秘手机和公司公开的联系电话，董秘手机不再是关机状态，但也未接通，公司电话同样无人接听，语音播报为“拨打的号码为空号”。

　　“猪瘟水饺”影响继续扩大

　　值得一提的是，三全食品因“猪瘟水饺”事件影响，公司股价2月18日大幅低开6.6%，虽然公司股价当日跌幅仅有1.72%，报收于7.42元/股，但与上一个交易日相比，公司市值仅缩水1.15亿元，但是，三全食品的“猪瘟水饺”事件仍在发酵，带给公司的影响到底有多大，成为投资者关注的焦点。

　　另据《证券日报》记者了解，与三全食品同时被曝光产品检测出非洲猪瘟病毒核酸阳性的还包括科迪、郑荣等品牌的相关食品。虽然权威机构给出“非洲猪瘟不会人畜共患”，但是，对于一些养殖企业来说，它们都高度的警惕。

　　近日，有媒体报道称，正大集团内蒙古区要求全体员工及家属禁止购买和食用三全、思念、科迪、郑荣、康利、金锣、龙凤、齐汇、惠万家、康泽、膳隆等品牌的相关食品，如被发现将予以开除。

　　对于目前多家食品企业被爆出“检测出非洲猪瘟病毒”一事，中国食品(港股00506)产业分析师朱丹蓬接受《证券日报》记者采访时表示，相关部门应该尽快出台关于肉制品企业运营的指导意见和执行细则，形成“政府、行业、企业、消费端”四个端口共同联动的食品安全机制，通过这个机制将非洲猪瘟带来的影响降到最低。