食品饮料之所以备受资金追捧，显然是有基本面的支撑。数据统计结果显示，截止到2月14日，食品饮料板块86家上市公司中，已有51家发布了业绩预告，其中业绩预增的有32家，扭亏为盈的有8家，超八成业绩报喜。

　　尤其是同济堂和龙大肉食2016年业绩有望翻番。同济堂预计2016年度归属于上市公司股东的净利润为43000万元—47000万元之间，与公司上年同期(法定披露数据)相比，预计将增加3255.36%-3567.49%之间。

　　龙大肉食在2016年三季报中预计2016年1月至12月归属于上市公司股东的净利润变动区间为23166.76万元至26641.77万元；变动幅度：100.00%至130.00%。

　　尤其是食品饮料板块中的白酒行业，受益于2016年白酒行业的回暖，酒企业绩十分值得期待。目前19家上市酒企中，仅有7家发布了业绩预告，其中业绩预增的有5家，沱牌舍得预计公司2016年度实现归属于上市公司股东的净利润8000万元-1.05亿元，同比增长1022.32%-1373.04%；水井坊预计2016年1月至12月归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比将增加160%左右……

　　而且酒企2017年的业绩也值得期待。据公开数据，多家龙头公司春节需求火爆，茅台春节期间发货量超5000吨，销售收入超100亿元；五粮液春节期间多地出现缺货情况，截止目前已完成全年打款任务的40%以上，预计第一季度至少完成50%-60%；洋河海天梦正式全面涨价，1月份完成全年计划的近50%；古井贡酒今年1月销售额同比大幅增长，消费升级主导年份原浆全面旺销；口子窖2016年超额完成10%左右的全年销售目标，春节期间省内多地严重缺货。

　　兴业证券指出，白酒行业量价齐升，2017年复苏趋势有望延续，建议重点关注贵州茅台、五粮液、山西汾酒、古井贡酒。液态奶业竞争缓和，提价或成大概率事件，建议重点关

　　注伊利股份、燕塘乳业。婴幼奶粉业拐点临近，贝因美业绩弹性巨大。调味品行业环境回暖，产品结构持续升级，建议关注中炬高新、海天味业。

　　潜力股精选

　　五粮液(000858)：估值有望改善

　　五粮液计划在2017年消减普五25%的发货量，减出的量分配到低度酒和1618，进一步优化产品的结构。中泰证券认为，公司业绩处于转折期，在公司核心产品库存低位、产品线以及价格逐步理顺、经销商信心重拾以及行业景气度持续向好的当下，认为公司业绩有望迎来加速成长。市场对五粮液经营担忧的逐步解除，公司估值也有望修复到合理水平。

　　伊利股份(600887)：券商目标价位23元

　　伊利股份在销售渠道的深入开拓使得公司渠道广而深，渗透率达到88.5%，农村市场渗透率较高。文中形象将是伊利的增长点，而伊利的不同增长点有不同的特性。有机概念将会是下一个百亿级增长点，天风证券指出，公司稳健增长，估值有望提升，目标价23元。同时预计公司2016年实现收入接近增长4%达到627亿水平，扣除圣牧并表2017年实现收入增长10%以上。

　　贝因美(002570)：上半年获首批注册制批号

　　贝因美目前已完成注册制首批申报，预计将顺利拿到今年上半年前出炉的首批注册制批号。随着经销商的拿货选择将更为明确，而当前渠道库存偏低的现状也带来了渠道补库存的客观需求。方正证券指出，由于二胎政策落实到出生需要一定缓冲期，预计2017-2018年出生人口有可能继续较2015年继续增加。公司作为行业内唯一纯婴童食品生产企业最先受益。

　　中炬高新(600872)：关注房地产业务

　　中炬高新预计2016年净利润与上年同期相比，将增加40%-55%，则对应净利润为3.46-3.83亿元。2016年前三季度公司扣除美味鲜后的亏损由去年的3000多万元减少到亏损1400多万元，认为这主要因为母公司有物业出售，亏损减少所至。另一方面，动公司房地产今年开始产生销售，也将会贡献部分利润。目前宝能已完全接手态公司房地产业务，东方证券建议关注房地产业务给公司带来的增值。