（图片来源：视觉中国(行情000681,诊股)）

　　每经记者袁东 每经编辑 谢欣

　　1958年，安藤百福于日本发明了方便面，而他也以创立的日清日本集团开展方便面经营业务。11月14日，主要在中国市场开展业务的日清食品有限公司（以下简称日清食品）在港交所披露了上市文件，准备在港交所上市。

　　《每日经济新闻》记者注意到，日清食品是方便面的鼻祖，又是中国香港市场的方便面行业老大，但是公司在中国内地市场的占有率却相对较低，此次日清食品在上市文件中明确表示，将利用IPO募资加强中国内地业务。

　　日清食品拟在港交所上市

　　安藤百福早在1948年就创立了日清日本集团，然后在1958年发明了全球首款方便面——“鸡汤拉面”。在1984年，日清日本集团成立了日清食品，并以日清食品为据点开展中国香港市场业务，随后业务逐渐向中国内地辐射。目前，日清食品旗下有“日清”“出前一丁”“公仔面”“合味道”“福”等子品牌。

　　由于在中国香港市场经营已久以及品牌因素，在2016年的中国香港市场，日清食品的市场占有率就达到了65.3%（按零售额计算），远高于其他市场竞争者。

　　《每日经济新闻》记者从日清食品的财务数据来看，营收较为平稳。从2014年至2016年，日清食品分别收入25.36亿、26.29亿及26.3亿港元，同期经调整净收入分别为1.71亿、2.02亿及1.98亿港元。

　　事实上，日清食品欲在港交所上市，并非日清日本集团的第一次上市。日清日本集团目前已在东京证券交易所上市，公司称自身是世界上最大的方便面生产商及销售商。而日清日本集团是日清食品的控股股东，不过从业务地域来看，日清食品主要在中国市场销售产品，日清日本集团则是主要在其他区域市场进行经营。

　　募资主要用于中国内地市场

　　虽然日清食品及日清品牌具有国际声誉，但是在中国内地市场的竞争却相对落后。

　　据第三方咨询机构数据（弗若斯特沙利文）显示，在中国内地，2016年方便面市场排名（按零售额计算）前三的分别是康师傅、统一和今麦郎，所占市场份额分别是46.5%、17.8%和9.9%，而日清食品的该数据仅为2.8%。

　　日清食品也坦言，进入中国内地方便面市场的主要壁垒是销售网络及客户关系、资金投入、生产技术壁垒、议价能力等。对于新加入者来说，难以短期内在这些方面取得成功。

　　不过《每日经济新闻》记者注意到，此次日清食品IPO募资的使用方向则是主要在中国内地，如升级、扩建位于中国内地的生产厂房及设施；进一步扩大日清食品在中国内地的（尤其是中国内地西部及北部）销售与分销网络等。

　　对于日清食品即将上市以及对中国内地市场的“进攻”，中国食品产业评论员朱丹蓬向《每日经济新闻》记者表示，日清作为方便面的老大和鼻祖，有他的品牌优势、研发优势以及品质和配方的优势，可以看到他们很看好中国内地方便面市场。如果日清食品上市，会加大对中国内地的投入，对于中国内地方便面行业是好事，对于其他方便面企业在研发等方面起到了积极的倒逼作用。