移动互联网的爆发式增长、餐饮O2O市场的迅速发展、移动支付习惯的养成……一步步改变餐饮企业经营方式，并进一步倒逼商家在管理上进行技术升级，传统餐饮管理系统已不再适用，智能餐饮管理系统受到更多欢迎。

　　早在2014年，就有业内人士认为餐饮O2O的下一个机会来自于餐饮管理系统的更新。近两年，随着市场的发展，看好机会的资本纷纷布局智能餐饮管理系统。

　　10月23日，餐饮信息化系统“大家来”（运营主体：上海卓骥信息科技有限公司）对外宣布，公司完成亿元级别的A轮融资，投资方包括美团点评和TL Data。餐饮信息化系统行业的竞争或将更加白热化。

　　亿元A轮融资获美团、TL Data看好

　　据挖贝网了解，本次亿元融资为“大家来”的A轮融资，美团点评和TL Data的具体投资金额因考虑股东保密协议未对外详细披露。不过，据“大家来”创始人黄涛透露，美团点评对“大家来”的持股超过三分之一。值得注意的是，据媒体报道，“大家来”曾于2015年6月获得大众点评2000万元天使轮投资。

　　“大家来”创始人黄涛（挖贝网wabei.cn配图）

　　对于投资“大家来”的原因，投资人表示，主要有三方面的考虑：一是发现线下商家对餐饮信息化有比较大的需求，出现了线上线下融合的新业态，是一个很好的机会；二是SaaS等技术改变了一些商家的成本结构以及服务顾客的能力，新的技术和成本结构的改变带来新的机会；三是美团点评作为中国最大的线上餐饮平台，跟线下打通有非常好的协同效应。

　　事实上，据挖贝网了解，不单单是投资人，美团点评与“大家来”此前一直是合作伙伴关系。在支付直连，以及让店家门店无缝接入互联网，引进更多流量，提高收益层面上，双方都有合作。双方会继续尝试更深层次的线上线下打通，包括有选择性的打通来自互联网的商户数据，更好的对商户进行信息化服务。

　　据“大家来”方面介绍，TL Data是由一家国内控股公司发起的常青基金，公司创始于2015年，基金创始人为互联网行业连续成功创业的企业家，基金一期规模1亿美金，专注投资于消费升级领域的优秀品牌和科技类公司，投资团队包括来自于消费行业的创业家和专家，目前在国内已经完成数十个优秀项目的投资。

　　谈及获得TL Data青睐的原因，“大家来”创始人黄涛表示，主要是由于TL Data对数据这块有很强的战略投资方向性。同时他表示，目前很少有投资机构能够在中长期的时候进行投资，而不是以产品化、市场化的标准去看数据。

　　团队十多年餐饮行业经验产品覆盖上千商家

　　“大家来”获得美团点评、TL Data的一致看好，固然与目前智能餐饮管理系统行业正处在风口期有关，另一方面，公司团队、实力也很重要。

　　据“大家来”创始人黄涛介绍，公司主要团队来自餐饮和互联网行业，包括企业级软件开发、移动互联网应用、大型连锁餐饮管理等行业精英。有近百名资深技术工程师专注于产品的开发和打磨。黄涛认为，基于团队对连锁品牌总部和门店管理的深刻理解，“大家来”有机会从目前行业“软件功能”层面的拼杀跃升到“流程管理”和“数据分析”层面。

　　“大家来”致力于做“会思考的餐饮系统”，即能够基于数据自我学习和不断优化、基于和客户保持沟通的经验学习和不断优化、SaaS架构的静默自动升级。据挖贝网了解，“大家来”餐饮软件产品经历了近五年的打磨研发，在智能点餐收银的同时，支持微信、支付宝等在线支付，同时支持厨房下单打印及打印机跳转，系统接入智能电子秤等，满足不同用户的多种需求。

　　对于不同类型店面，“大家来”餐饮信息化系统有不同的解决方案。如，对于多品牌的餐饮老板，进行手机订单的实时数据同步，可随时随地了解门店细况。对于连锁集团，让总部集团统一掌控门店数据，为管理者提供各种维度的数据支持，帮助管理者进行连锁信息化的构建。同时，总部云端的销售报表、异常订单监控和提醒，最大程度避免报表无法对账的头疼问题。最终，通过“大家来连锁餐饮智能管理平台”将门店POS系统和互联网O2O各种应用无缝连接在一起，一个平台管理所有应用。

　　黄涛介绍“大家来”云平台（挖贝网wabei.cn配图）

　　最重要的一点，是通过“大家来”餐饮信息化系统帮助品牌最大程度提升门店和品牌的价值。据介绍，“大家来”产品亮点还包括基于微信的会员增值功能，支持发券、验券、储值、消费、积分，同时还包括在线预订、在线点餐等升级功能;闭环数据挖掘增值功能，比如门店菜单数据分析、会员喜好及消费行为分析、门店互联网投入和产出分析、门店选址决策分析等等，这些对于连锁餐饮门店的细节管理优化价值明显。

　　黄涛表示，“大家来”给到餐厅的价值包括收入、品牌的提高，用全对接系统管理代替以前粗放式的管理，收益至少可以提高30%。

　　在服务的客户群体上，“大家来”将目标瞄准腰部客户和有价值认同的客户群。据黄涛介绍，所谓腰部客户，即拥有5-100家连锁门店的品牌，在全国有300万家。这部分品牌每年新店数净增长12%，并不断开辟新的子品牌，重视集团化管理，且有专门的系统预算，属于意愿付费用户，“大家来”用标准化SaaS产品进行切入。

　　餐饮行业头部、腰部、底部客户特点（图片来源：“大家来”）

　　目前，“大家来”在全国已有客户上千家，上海、江苏、浙江、东北、广东、北京、新疆等地都有不同的重点项目。包括鼎泰丰、见面谈、大茴香、小辉哥旗下“一鹅风流”、随便麻辣鸡煲、美仕唐纳滋、香港传奇“华姐清汤腩”、转转乐等已成为“大家来”的稳定客户。

　　黄涛表示，目前，“大家来”已经累积了成规模的门店闭环数据库，包括从互联网行为到门店行为、从会员信息到订单信息、从销售到成本管控的闭环细节数据，同时也具备将这些数据转化为商业模式的能力。

　　合作共赢时机成熟考虑挂牌新三板或上市

　　“合作共赢”是“大家来”的一贯思路。“大家来”创始人黄涛表示，“大家来”的战略是立足于自己的强项（总部门店管理和数据业务），采用平台标准接口跟产业链上下游进行强强联手，不搞重复建设，与合作伙伴包括股东一起发挥各自的特长，在餐饮大市场内找准各自定位，一起努力升级整个产业链。

　　在承载餐饮信息化软件的硬件层面，“大家来”选择与商米、爱普生、佳博、爱印共同合作；在销售、采购和财务通道的打通上，“大家来”与玖道、用友、金蝶、Oracle、IBM合作；在支付直连上，“大家来”与支付宝、微信、杉德、银联商务、美团进行合作；在让店家门店无缝接入互联网，引进更多流量，提高收益层面，卓骥“大家来”与美团、大众点评、饿了么、数族、百望、微盟合作。

　　黄涛认为，产业链每个环节需要的经验是不一样的，做全产业链一是深度和可用度可能会打折扣，二是产业链的发展不是一家可以做完的大餐。要把产业链整个提高需要有人做好中间的环节，并多和产业链内其它细分领域的企业合作。

　　这一定程度上与美团点评投资部王若冲的观点不谋而合。在被问及会不会担忧“大家来”餐饮SaaS在未来与美团点评业务发生竞争关系时，王若冲表示，餐饮行业是一个很大的领域，美团点评并不打算一家把所有的都服务到。

　　对于本次融资的用途，“大家来”创始人黄涛表示，从中期策略上“大家来”不会盲目的参与到价格战中，融资款将用于系统硬件设施投入、和股东一起建设全国渠道商网络、推广“大家来”的全量数据分析业务及吸引优秀人才加盟四个方面。

　　当前，在大众创业万众创新背景下，各行业竞争激烈，一部分中小企业登陆新三板，发展更为成熟的则往A股进发，谋求资本助力。被问及“大家来”之后有无进军资本市场，登陆新三板或进行IPO的计划时黄涛表示，“如果有一天公司业务发展有需要的话，或客户需要我们有更多的背书时，‘大家来’会进行这方面的考量。”

　　在黄涛看来，去挂牌新三板或上市，对于企业发展来说有两个好处，一是成为公众公司或上市公司，有资本市场做背书，公众对公司会更有信心，有利于企业品牌的树立；二是开辟了一条成本相对比较低的融资渠道，可以通过资本市场各种金融产品给公司带来更多发展资金，相对比一家一家谈，周期更快。