据新华社报道，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。

　　近年来，各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。当前，我国食品安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十三五”开局之年，要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　对此，分析人士表示，近年食品安全问题被政府多次提及，表示将提出要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。在此基础上，今年食品安全问题有望再一次受到管理层的重视，相关概念股有望在近期获得政策面的利好。

　　安信证券表示，目前，食品安全板块龙头股主要包括三类：

　　1、有害物质检测类个股，如天瑞仪器、华测检测等；

　　2、食品追溯概念股，如厦门信达、航天信息、新大陆、远望谷等；

　　3、农产品生产加工龙头，如顺鑫农业、农产品、西王食品、圣农发展、华英农业等。

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