新华网北京10月21日电（记者任沁沁）遇到姜森和梓伊，是在新疆喀什，彼时这两位出生于1987年的年轻人，正在老城里晒着太阳，不甚悠哉。

　　在北京公关公司工作了4年的梓伊，早已厌倦了都市的繁华，而在互联网公司工作的姜森，则一心想寻找养生之道，克服大部分都市白领的亚健康问题。

　　于是他们决定离开喧嚣的大都市，到处云游，寻找一种生活态度——“见素抱朴，返本还源”。

　　“见素抱朴”语出《老子》，谓观其本真，守其纯朴，不为外物所牵。

　　人们常说现在富了想吃啥买啥，但同样的东西却吃不出原来的香味了。“其实是种植方式变了，食物失去了原始的味道。我们想改变现状，寻找原始的味道。”姜森说。

　　这也是“素原”品牌创立的初衷。他们遍寻各类原产地，找到志同道合的小伙伴，发掘安心食材，然后通过网商平台销售。

　　“素原”这个品牌，起初承载的责任，是分享“欢喜”的食材。“后来渐渐发现，我们要分享的不仅是这些，更希望透过食物，传达一种跟随自然，认真对待生活的方式。”梓伊说。

　　在大山里，他们遇到使用有机肥耕种的老人。经历过饥饿年代的他们，把土地当做命根子。

　　长期使用化肥会消耗土壤中的营养，令土地慢慢变得贫瘠。然而醉心于市场利润的人们对此却并不关切。

　　梓伊和姜森要寻找的，就是这些“为我们保留了最后的原始味道”的人们。

　　他们在长白山的村里成立了工作室，与农民成立合作社。“这样离食物更近，离自然更近。”姜森说。

　　一路寻找，目前他们寻获的有人参、蜂蜜、花粉、羌枣等，也认识了许多坚持原汁原味食材的农民。

　　“素原”的第一个产品是人参。做它，是因为素原的另外一个小伙伴，峰哥。他在长白山柞树村长大，在日本打过工，一心想把家乡里最真的人参分享出来。

　　近几年市场中出现了人参出土后经历染色的现象，“这让人参跟很多加工的食物一样，失去了常态。这种非常态已经影响了百分之八九十的人参。”峰哥对此十分愤懑。

　　他所能做的，就是让自己园子里的人参回归到最初的不染色，不做型。

　　一座山，十几年前洒下种子，然后封山护林，以流淌的山泉水滋养，在自然的洗礼中长成。“只有当生长的坡度，吸收的水分，光线都达到最佳时，才能存活下来。存活率是千分之一。”峰哥说。

　　峰哥亲手挖出的林下参，通过“素原”的平台，被送到消费者的手中。新鲜的人参，用树皮和苔藓包裹。打开来，满鼻的泥土与人参的混合芳香。

　　“素原”相中的蜂蜜，是在蜂农小翟那里找到的中蜂蜜。蜂蜜分为中华蜂（中蜂）和意大利蜂（意蜂）。中蜂是山里的野蜂，一年只能取一次蜜，蜂蜜纯度高，永不过期。意蜂一周左右取一次蜜，如遇阴雨天气采出的蜜水分过大，需要熬白糖兑水进蜜里提高浓度，防止变质。高下立见。

　　以前养中蜂的方法，取完蜜整箱中蜂就死了。如今，小翟研究出蜂箱养殖中蜂的新方法，能救很多中蜂的命。当地蜂农把中蜂卖给他，这保障了中蜂蜜的供给。

　　而羌枣的提供者大琪和小玥，是林果专业的研究生，毕业后在新疆从事林果技术员和生态研究员的工作。构建健康、原生态的生活体系，是他们致力的目标。

　　他们时常奔波在新疆的各个农场，学习营养、生态、环保知识。在这个过程中，他们发现当前新疆的枣市场十分混乱。而生长在南疆库尔勒市和静县哈尔莫敦镇的若羌枣则不同，尽管个头小，但它们生长在天山南麓没有被污染过的原生土质，种植过程中不喷洒农药与化肥，成熟后物理烘干。

　　对待食物的态度，也是对待生活的态度。经过一年多的寻找和努力，“素原”得到越来越多人的认可、青睐。“满足了物质生活的人们，必然会更加关切自己的精神、身体，后者就是养生。”梓伊说。

　　“80后”的“素原”人，在激流勇进的市场经济中，持守了“见素抱朴”的质朴态度。“我们会一直寻找，跟随自然。”姜森说。

　　作者：任沁沁