新闻发布会上，福喜集团总裁麦大卫表示，目前福喜已经停止上海福喜的运营，组建全新的管理团队，并将中国运营团队直接纳入集团组织结构。此外，OSI将在上海建设亚洲质量控制中心，以监控国内及亚洲工厂的食品质量；未来3年内，该公司将出资1000万元人民币进行食品安全教育的行动。

　　《每日经济新闻》记者了解到，目前包括百胜、麦当劳在内的外资餐饮企业已经宣布中止与上海福喜的合作或更换合作对象，相关政府部门对福喜的调查还在继续，调查结果的出炉还需要一段时间。

　　谢尔顿·拉文在发布会上表示，此次的错误完全无法接受。对于初步调查结果，福喜方面表示，目前内部调查还在进行，公司正在与上海市食品药品监督管理局配合，“截至目前，调查结果发现所出现的问题与公司内部所要达到的最高标准、生产流程及公司政策背道而驰。”

　　“上海福喜为什么会这么做？谁在做？动机是什么？我们一无所知。”福喜集团总裁麦大卫接连表示。

　　除承认在现有调查中确实发现与相关标准违背的事实，麦大卫表示，在获悉此事后公司表示“震惊”，他认为上海福喜在内控、质量管理等方面与母公司存在 “不协调”与“不一致”，目前调查是最重要工作之一，尽快还原事件真相最重要。

　　7月23日，警方依法对5名涉案人员采取了刑事拘留。此前OSI公司已发布道歉信，称在中国市场收回所有福喜产品，并采取针对现任及前任高管可能存在的不尽职行为进行彻底内部调查，以及在中国组建新管理团队。

　　福喜昨日还宣布，中国运营团队将正式纳入OSI集团国际管理团队，而不是作为单独运营的个体存在，新的组织机构将命名为“欧喜国际中国公司”。

　　福喜表示，中国运营团队各管理层已经任命，于昨日生效。艾柏强为亚太区总经理，主要负责中国事务。深加工业务、生产质量系统建设、中国质量达标监管等方面高管也重新任命。福喜一方面将任命全球轮岗专家小组，持续调查运营及彻底实施审计工作，其中包括不断进行监督及大量员工调研。另一方面将在上海建立 “欧喜集团亚洲质量控制中心”，以保障欧喜中国公司各个中心的产品质量，也为其他中国企业提供质量支持。