长江商报消息

　　麦当劳肯德基向中国顾客致歉

　　据新华社、新民晚报 针对20日晚间媒体曝光上海福喜食品有限公司“问题肉”，上海市食药监与公安21日成立联合调查组，对企业进行深入调查。目前，该企业相关责任人已被控制。

　　据英国金融时报网报道，麦当劳(McDonald’s)、肯德基(KFC)中国业务的一家供应商被指供应变质肉类和篡改保质期。肯德基和麦当劳已向顾客致歉。

　　百胜35%利润在中国

　　上海市食药监部门21日表示，已查封市郊一家美资肉类和家禽加工企业，此前该企业被电视台曝光在过期肉类产品上贴新标签。

　　民众通常对国外食品企业比国内竞争对手投以更信任的目光，但当地媒体的报道为这一声誉蒙上阴影。

　　18个月前一项调查发现，百胜(Yum Brands)旗下的肯德基的一家家禽供应商过度使用抗生素。2013年百胜在华营业利润占其总营业利润的35%。

　　中国市场研究分析师本·凯文德说：“新闻一旦传出，他们很难再说服中国消费者(肯德基)有能力对供应商进行必要检查。”

　　中国的食品供应链规模扩张迅速，但长期存在食品安全问题。不过在这起事故中，涉事加工商上海福喜食品有限公司为总部位于美国伊利诺伊州的OSI集团的子公司，已运营近20年。

　　在位于上海市郊嘉定区的福喜工厂内，一名员工说：“我们正配合政府部门的调查。”

　　北京快餐厅依然繁忙

　　20世纪90年代初麦当劳进入中国市场，结果发现当地没有任何供应链，OSI便成了这家快餐集团的供应商。该集团在中国内地经营着8家肉类或家禽加工厂。

　　北京的肯德基和麦当劳餐厅依然如往常一样繁忙 ，尽管有些顾客表示他们只点饮料。

　　“你能怎么办？”在北京一家地下商场的麦当劳里，一位母亲给儿子买了个鸡肉汉堡后叹气道，“你只能暂时不吃而已。”另一位正在大嚼汉堡的人咆哮道：“你能别在我吃的时候谈这个吗？”