大智慧阿思达克通讯社6月26日讯，上投摩根基金某食品行业研究员在每周举行的微信“微访谈”活动中表示，未来消费行业中牛奶、调味品以及植物蛋白等方面具有较高投资价值。

　　该研究员指出，中国目前的牛奶消费升级非常明显，一些奶制品企业高毛利率、高附加值的产品都是以远超行业增速的速度在增长。只要符合消费者需求走势、顺应消费升级方向，就会诞生一些市值不断增大的公司。

　　调味品的市场容量虽然没有牛奶那么大，但其消费升级比牛奶更明显。比如，酱油中的生抽正在逐渐替代老抽，同时，新产品层出不穷，而这些都是毛利率较高的产品。并且调味品的单次购买价格较低，消费者对其价格敏感度较低。

　　另外一个值得关注的方面是植物蛋白，从美国经验看，这几年越来越向有机、植物蛋白等方面发展，这也符合人们越来越注重健康生活的趋势。

　　发稿：杨芊浔/古美仪 审校：胡庆/陈金艳