中新社北京1月26日电(记者 石岩)中国商务部部长高虎城26日在北京表示，2014年春节前，全国消费市场总体运行平稳，市场供应充足、品种丰富、价格稳定。

　　高虎城是在当日考察完北京春节市场保供工作后接受记者采访时作出上述研判的。他指出，今年春节市场供应充足，具有“备货足、品种全、货源稳”的特点。

　　高虎城介绍，今年各地商业企业节日商品备货量普遍比平常增加30%左右，大型批发市场商品库存一般可供7至15天销售，零售企业库存可保证2-3天的销售。同时，商贸流通企业积极顺应消费变化趋势，力求品种丰富多样。各地批发市场和零售企业均与生产商、种植养殖基地等建立了稳定的供货关系，确保稳定可靠的货源供应。

　　根据往年规律，春节前食用农产品价格都会出现比较明显的上涨，但高虎城指出，今年节前价格基本稳定，具有“上涨幅度小、上涨品种少、上涨时间晚”的特点。

　　高虎城分析，今年天气状况良好，低温雨雪冰冻等灾害天气较少，给蔬菜等农产品的生产和运输创造了较为有利的条件，食用农产品价格呈现稳中有涨态势。今冬食用农产品价格从去年12月中旬才开始出现上涨走势，比往年推迟半个月左右。

　　高虎城提供的数据显示，2014年1月上中旬，商务部重点监测零售企业销售额比去年12月份同期增长20%左右。据了解，北京市大众餐饮市场预定火爆。鸿宾楼、烤肉宛、砂锅居等老字号企业年夜饭包间已全部被预订，大厅预订率近50%。预计今年春节期间市场销售仍将保持良好增长态势，特别是文化休闲消费、大众化消费、信息消费都将大幅上升。

　　高虎城要求，根据当前全国市场的总体情况，各级商务部门要在加强节日市场监测、加强区域产销衔接、组织投放政府储备和做好应急调运准备等四方面着力保障春节市场供应。

　　高虎城特别指出，今年以来，为了保障少数民族地区节日期间牛羊肉市场供应，中央向新疆、西藏、内蒙古、宁夏、青海等地投放了7200吨牛羊肉。近期，西藏市场上牦牛肉需求量大，面临较大的价格上涨压力。为保障西藏地区牦牛肉的市场供应，商务部会同财政部将于近期向西藏定向投放400吨牦牛肉。

　　“总的来说，我们将加强市场监测和预警，一旦发现价格和供求关系变化的苗头，将及时指导各地商务部门加大投放，确保家家户户过一个供应充足、价格平稳的新春佳节。”高虎城说。