新华网慕尼黑9月21日电（记者宋国城　朱晟）德国第180届慕尼黑啤酒节21日隆重开幕，当地民众换上喜庆的民族服饰，与远道而来的游客共同迎接这一德国规模最大的民俗节日。

　　慕尼黑市当日四处洋溢着欢快气氛。上午11时，由慕尼黑啤酒协会和啤酒节商家组成的花车和盛装游行队伍浩浩荡荡进入啤酒节广场，数千观众沿途捧场。遵循啤酒节传统，慕尼黑市市长克里斯蒂安·乌德中午12时敲开了第一桶啤酒，并将第一扎啤酒敬与巴伐利亚州州长霍斯特·泽霍费尔，宣告2013年慕尼黑啤酒节正式开幕。

　　开幕当天一座难求。在商家12时开始向游客供应啤酒前，各啤酒大棚内外已座无虚席。许多大棚挂出告示：人满为患，暂停接待。为求一座，许多客人当天一大早就赶到啤酒节广场。还有许多客人因寻座无望，只好自带啤酒，在大棚外择地而饮。除了啤酒，啤酒节经营者还为游客们提供游乐设施，出售当地特色食品、民族服装和旅游纪念品等。

　　本届啤酒节定于10月6日闭幕。约140万人口的慕尼黑市将在节日期间迎来预计600万游客，消费啤酒约600万升。

　　诞生于1810年的慕尼黑啤酒节曾因战乱和危机多次停办。经过200多年的演变，它已形成自己独特的传统和风格，并被世界许多城市效仿。

　　每届啤酒节开幕当天，市长用木槌将铜制酒阀敲入酒桶的打击次数以及第一个“酒尸”（“竖着进棚，横着出棚”的醉酒客被当地媒体称为“酒尸”）出现的时间都是当地民众和媒体的热议话题。此外，慕尼黑市民的热情好客、巴伐利亚地区的民俗民风、先进的交通旅游设施以及完善的安保救援系统，都给参加慕尼黑啤酒节的海外游客留下了深刻印象。

　　作者：宋国城　朱晟