恒天然乳粉疑遭肉毒杆菌污染事件已证实为虚惊一场。此前在恒天然乳品肉毒杆菌污染疑虑曝出后，中国、俄罗斯、斯里兰卡、马来西亚和越南等国纷纷限制进口恒天然产品。而独立检测显示，恒天然浓缩乳清蛋白粉中的细菌为危险性要小得多的产芽胞梭状芽胞杆菌，而非肉毒杆菌。

　　业内专家指出，不管中国和其他主要市场如何努力想降低对恒天然产品的依赖，恒天然在全球乳品市场的主导地位都不太可能被撼动。

　　虽然印度、中国和美国等许多国家均大量出产牛奶，但人口仅450万的岛国新西兰，其超过90%的乳制品供出口，在全球乳制品贸易中占1/3的比重，而新西兰出口的牛奶主要来自恒天然。

　　中国是新西兰乳制品的最大进口方。中国一年进口约10亿美元奶粉，用于生产婴儿配方奶粉、运动饮料以及糖果，其中90%来自新西兰。

　　虽然中国企业寻求扩大海外供应来源，譬如在法国、荷兰和新西兰建立加工厂，但中国单是配方奶粉市场规模，到2017年就将倍增至250亿美元，可能仍将依赖于恒天然。

　　中国市场研究集团董事总经理Shaun Rein说：如果不从恒天然采购，又该从哪里采购呢？这是问题所在。他称，即便是全球大型食品和饮料公司也依赖于恒天然。

　　一些乳品业专家称，恒天然的此次肉毒杆菌事件有助于中国扶持本国乳品业。但中国要提高国内乳品产出需从长计议。荷兰合作银行(Rabobank)从事食品和农业研究的分析师Sandy Chen指出，行业数据显示，今年上半年中国鲜奶产量下降。

　　过去5年中，中国着手取缔了许多小型乳企，这些乳企曾占中国鲜奶产量的60-80%。此后大型乳企尚未能填补产量缺口，并且奶粉生产受饲料供应、土地供应、牲畜疾病控制和大型养殖经验等许多因素影响。

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　　[校对：TIER][编译：长阳]