广州市食品药品监督管理局昨天通报餐饮环节应节食品乳猪烧熟肉专项抽检，截至3月22日，该局抽取了乳猪、烧肉、叉烧、烧鹅等熟肉制品共69批送检，合格67批次，合格率为97.10%，不合格2批次，分别为烧乳猪和蜜汁叉烧各1批，分别由广州市吴系餐饮有限公司、广州市番禺区市桥街南岗喜宴酒家生产，不合格项目均为检出金黄色葡萄球菌。（记者伍仞 通讯员陈淑华）

　　作者：伍仞 陈淑华来源广州日报)