据了解，该工厂是圣元于2012年9月与法国索迪亚集团及所属欧洲乳清公司签署的投资建厂项目。欧洲乳清公司是全球乳清粉的最大生产企业。

　　圣元此次建厂，中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮眼中具有战略意义，“能使圣元获得法国优质的乳清以及法国先进的管理经验和技术，最重要的是能大幅度降低圣元产品的安全隐患。”

　　近年来，国产奶粉企业海外投资、建厂逐渐风靡，奶业专家王丁棉向《每日经济新闻》记者表示，在国外建厂，数量上需要控制，否则将使中国消费者对国产奶粉的信心止步不前，甚至降低。

　　将提升生产管理水平

　　公开资料显示，去年，圣元营养食品有限公司总经理李克代表公司在法国索迪亚集团总部正式签署协议。项目计划于2013年9月开工，将按欧盟国家生产药品的级别建立，预计2015年上半年投产。项目建成后，该工厂将成为全球最大的婴儿奶粉单体工厂。

　　圣元国际新闻发言人张迎玖在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，婴幼儿奶粉有很大部分的东西是乳清粉，而提取乳清粉的乳清液是奶酪的副产品。法国食用奶酪历史悠久，原料乳清液质量优质。

　　宋亮表示，乳清粉提取技术只有少数国家能掌握，而欧洲乳清粉最好的是法国，“所以他们在法国做尽管成本很高，但是对于产品来说，特别在乳清上很有实际意义。”

　　除此以外，宋亮认为，在法国建厂，能学习到法国优质的乳清生产以及管理经验技术。“这标志着圣元未来将会在生产管理方面有很大的提升，产品的安全隐患也会大幅下降。”

　　不过，中国与欧盟未有关税上的优惠，加上运输成本以及人力成本，法国的生产成本较新西兰高。

　　海外投资建厂需控制

　　近年来，国产奶粉企业远赴海外建厂的项目越来越多。除了圣元以外，还有伊利、雅士利和光明乳业（600597）。光明乳业收购了新西兰奶企Synlai51%股权。伊利和雅士利在新西兰均开始设厂。伊利在新西兰的工厂年产婴儿配方奶粉达4.7万吨。雅士利在新西兰的工厂预计在2014年下半年落成投产，年产能约为5.2万吨，主要生产婴幼儿配方奶粉成品及半成品。对此，王丁棉认为是“合理的存在”，但是不能过量。

　　据悉，到2019年，新西兰出口中国的奶粉将实现零关税。在王丁棉看来，新西兰奶源的低成本和高品质是吸引国产乳品企业纷纷在其设厂的原因。

　　王丁棉表示，现在新生儿增长率升高，国内奶粉需求旺盛。但是，由于消费者对国产奶粉的信心不足，加上奶源存在缺口，若以弥补奶源缺口为目的，是可以适度、适量到海外设厂、投资，这对投资、全球资源一体化等都有好处。但若是为了回避消费者对国产奶粉丧失信心的风险，而去国外设厂，则有副作用。