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美国农业部或将批准马匹屠宰场|美国农业部,马匹屠宰场

加入日期:2013-3-1 16:06:23

  新浪财经讯 北京时间3月1日下午消息,据外电报道,美国农业部(USDA)未来两个月可能会在新墨西哥州批准一家马匹屠宰场,2007年以来首次允许在美国生产适合人类食用的马肉。

  据《纽约时报》报道,这家屠宰工厂位于新墨西哥州罗斯威尔,由肉制品公司Valley Meat Company所有,该公司去年秋季就马匹送往屠宰场缺乏检测服务对USDA及其下属食品安全检验局(FSIS)发起了诉讼。在美国,未经USDA检验的马肉不得加工用于人类食用,所以用于这一目的的马匹一直以来都是运往墨西哥和加拿大屠宰。

  USDA发言人Justin DeJong表示,多家企业要求本部恢复对送往屠宰场的马匹进行检验。他表示:“这些公司必须完成必要的技术要求,FSIS必须完成其检验培训。”

  他表示,奥巴马政府敦促国会恢复一项于2011年失效的对生产马肉用于人类食用的有效禁令。即将批准马匹屠宰场的背景是,美国消费者越来越担心在美国马肉会以某种方式掺进绞碎的牛肉产品,就像已经发生在欧洲的那样。

  在检验发现标识100%牛肉的产品实际上含有小部分马肉后,包括乐购、雀巢和宜家等主要公司不得不在14个国家将相关食品撤架。马肉并不一定不安全,在一些国家还很受欢迎。然而一些反对屠宰马匹的人士称食用马肉是欠考虑的,原因是对马匹使用的多种药物。(史歌)

 

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