中新网10月21日电 不久前，国内最大的乳制品企业伊利集团向香港上市的辉山乳业投资5000万美元，加强与辉山乳业之间的战略合作关系，稳定东北地区原料奶供应。这被业内看做是“伊辉组合”原奶供应共同体的进一步巩固，对业内有举足轻重的影响。

　　10月16日，伊利集团相关负责人接受本报记者采访时解释称，在今年全国奶源偏紧的形势下，相比那些为奶源所困的乳企，伊利和辉山都属于“手中有粮，心里不慌”的角色，因为二者都通过多年耕耘，造就奠定了自有奶源的基础。

　　本是“同根生”的伊利与辉山

　　北纬40-47度，被称为“黄金奶源带”。

　　据悉，世界著名牛奶产地都在这条黄金奶源带上，黄金奶源带适宜奶牛的生长，这里的奶牛产奶量大，品质高，成为各大乳制品企业的必争之地。在我国，黄金奶源带覆盖了“三北”地区—东北、华北北部和西北的大部分省份和胶东半岛，集中了全国70%的奶牛和超过60%的原料奶。

　　“伊利作为从内蒙古起家的企业，总部位于乳都呼和浩特，本身就坐落在黄金奶源带上。”据伊利集团相关负责人介绍，经过多年经营，伊利在黄金奶源带上的三个关键地段：呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原和新疆天山都建有牧场，成了唯一在这三大黄金奶源基地都有牧场的乳企，伊利的奶源优势不仅为业内称道，也为其发展成为中国最大的乳企奠定了基础。

　　同伊利集团相似的是，辉山乳业则位于黄金奶源带的东南角。这家乳企的总部位于辽宁沈阳，拥有45家子公司，其中以奶牛养殖为主要业务的子公司25家，共运营50座牧场及4座现代化乳品加工生产基地；存栏奶牛11万余头。

　　更值得注意的是，辉山乳业是一家全产业链一体化的乳制品企业，在辽宁大凌河畔种植着24万亩苜蓿草，拥有从苜蓿草种植、饲料生产、奶牛养殖、液态奶、奶粉生产的完整产业链，还有30万吨奶牛专用精饲料加工厂。

　　同处黄金奶源带，经营理念和资源禀赋也有共通之处，伊利和辉山一直有着稳固的合作关系，而在当前乳企纷纷“合纵连横”的情况下，两家的合作自然被加强和巩固。

　　东北将成伊利第二“奶源中心”

　　事实上，联姻辉山对于伊利来说，意义重大。

　　此前的9月13日，辉山乳业在港交所IPO上市的关键时刻，伊利股份(600887,股吧)发布了一份对外投资公告，宣布公司为加强与辉山乳业之间的战略合作关系，通过香港的全资子公司伊利国际发展有限公司投资辉山乳业5000万美元(约人民币3.1亿元)。

　　随后的9月27日，辉山乳业顺利在香港联合交易所有限公司主板挂牌交易。“伊辉”联盟的进一步加强和巩固，也让外界看到东北将成为内蒙古之外的中国第二个奶源中心。

　　奶源对乳企的重要性不言而喻，在20世纪末到21世纪初短短几年中，牛奶产量增长了近6倍—从20世纪90年代中期的600万吨左右，到2007年已经超过3500万吨，跃升至世界第三位，这是一个惊人的速度。

　　不过，2008年以后，我国牛奶产量的增速慢了下来，2008年为4.08%，2009年为2.74%，2010年为1.91%，2011年为1.67%。随着市场需求的增加，原奶供应的缺口逐渐扩大，不少企业感到奶源吃紧。

　　与供应量相对的是对奶源品质的更高要求。奶源作为牛奶生产的第一车间，牛奶质量好不好，奶源说了算。从2008年至今，在初步解决了“喝奶”的问题之后，中国消费者和发达国家的消费者一样，不仅要喝到奶，而且要喝绿色、喝有机、喝健康，而只有专业化、规模化的牧场，才有能力生产出高品质的原奶，才能生产出高端乳品。

　　此外，今年国家出台的一系列政策，使得奶源的重要性更加凸显。此前，工信部、食药监局等9大部委联合发布的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，要求“婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源”。是否有自建奶源，成了奶粉生产企业是否被“一票否决”的重要因素。

　　“多年来，伊利集团始终视奶源基地建设为重中之重。”据伊利集团内部人士透露，从2007年至今，伊利已经累计投入89亿元进行奶源基地建设，在全国建成标准化牧场1500多座，规模化的养殖比例达90%以上。

　　至此，伊利稳定了东北地区原料奶供应，投资3亿获得了超额回报。而辉山则在香港上市的关键时刻得到了伊利的有力背书。对此，乳业一位不愿署名的专家指出，在整体奶源吃紧之际，伊利集团长期的奶源建设的价值更加明显，伊利与辉山的联姻，被业内普遍认为是1+1>2的有利选择，伊利和辉山的合作，各取所需，各得其所，巩固合作，两家受益，行业触动，作用不可小觑。

　　伊利联姻辉山被赞双赢

　　其实，伊利与辉山的牵手，在中国乳业规模化养殖的发展潮流中更多了一层象征的意味：这似乎象征着中国乳业对规模化养殖的要求上了一个新台阶，规模化养殖的深度也进入一个新的阶段。

　　2008年以后，中国奶牛养殖业迅速向集约化、规模化、专业化的方向转变。根据中乳协公开的数据，到2011年之前，全国100头以上规模牛场饲养的奶牛头数已达33%；机械挤奶率达到87%以上；乳品企业自有奶源比例达到30%以上。发展规模化、集约化养殖以获得优质、可靠的奶源，成了中国乳品企业的战略重点。

　　对于此次合作，伊利集团上述相关负责人认为，伊利作为全国乳业的龙头企业，产品线在国内乳企中是最全的，拥有液奶、奶粉、冷饮、酸奶等所有乳制品品类的上千种产品，各个品类的销量都排在行业前列，对原奶的需求量巨大，与辉山的战略合作稳定了东北地区的奶源。

　　另据本报记者了解，辉山是东北地区的重要原奶供应商，伊利与辉山巩固战略合作关系之后，除了3.1亿元投资本身的回报，可以在相当长的时间内获得稳定的奶源供应，按当前的原奶价和预计供应量，每年可获得约11亿元人民币的市场价值。

　　那么，这次合作对于辉山有何好处呢？据悉，这家公司一方面通过这宗交易获得了5000万美元(约合3.1亿元人民币)的投资，更重要的是在IPO之前获得了伊利的背书。伊利是中国排名第一的乳企，在今年荷兰银行的世界乳企排名中上升到了第12位，排名亚洲第二，仅次于作为亚洲第一的日本明治。其强力资质的背书，对辉山IPO当然是一个重大利好。

　　对此，乳业专家陈连芳分析认为，针对今年国内原料奶整体短缺的现状，伊利和辉山的合作有着特殊意义，对于中国乳品行业来说，发出了两个重大信号：一是国内各家乳企可以根据各自的资源禀赋，携手合作，谋求共同发展；二是进一步强调了资本市场对于奶源建设的青睐。伊利与辉山的长期战略合作的加强和巩固，为行业内树立一个强强联合的范本。