南京证券研究所农业行业研究员任睿昨日在接受本报记者采访时表示：“从猪肉的产业链来看，猪价的超预期上涨使得部分养殖户出现了惜售的情况，从而加剧了供应端的短期紧张局面。虽然目前饲料价格已趋于稳定，但在猪价连续12周上涨的背景下，饲料未来将存在一定的提价预期，进而利好大北农（002385）、新希望（000876）等饲料生产企业。”

　　在深圳市梅林关东侧的民乐村肉菜市场，猪肉档里的梁女士告诉记者：“从肉联厂进货整猪，这几天每天涨1、2角，今天已经涨到了12元1角。两个月以前，还只是10元2角左右。”

　　从中国农业合作社信息网上的全国平均猪肉价格的走势图上可以看出，最近这几天，生猪价格涨速加快，已经在每公斤17元以上维持数日。

　　第一创业证券农业分析师吕莉华告诉记者，因春节消费量增加的预期，一些养殖户转而惜售，导致节前猪肉价格再次加速上扬。根据来自全国各大农批市场的数据汇总，上周整猪猪肉价格上涨5.03%至25.48元/千克，为年内最大单周涨幅。

　　南京证券研究所农业行业研究员任睿指出，猪肉价格近期的连续上涨原因主要有三：一是传统的猪肉消费旺季已来临；二是今年气温较往年更低，对猪肉的消费量也有所增加；三是受到“速成鸡”事件影响，对鸡肉的替代效应也推动了猪肉价格的上涨。

　　观察近期农业股表现，除饲料生产商新希望、海大集团（002311）等农业股票涨幅稍稍落后外，其他猪肉类个股走势强劲。

　　东兴证券王欣告诉记者，对于像双汇发展（000895）、得利斯（002330）这样的肉类加工企业来说，因存货价值提升、产品终端价格上扬，企业利润自然而然增加，因此是利好。饲料行业股票也将相继有好的表现。

　　记者在调查过程中发现，其实不仅猪肉涨得欢，牛羊也疯狂。最近一段时间，牛羊肉价格涨势也不逊于猪肉。与此同时，鸡蛋价格也不甘落后。而海珍产品价格近期也出现飙升。反映在股市上，獐子岛（002069）、好当家（600467）等相关股票涨势也较为突出。