卫生部昨日公布实施的《食品安全国家标准“十二五”规划》提出了“十二五”的主要工作目标。卫生部相关负责人还表示,近期卫生部将印发新一轮《食品标准清理工作方案》,全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作,到2013年底,提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。 根据规划,“十二五”期间目标为,一是清理整合现行食品标准,到2015年底基本完成现行食用农产品(000061)质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作;二是加快制定、修订食品安全国家标准;三是完善食品安全国家标准管理机制。 卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在昨日召开的新闻发布会上强调,食品的生产加工单位必须加强对原料的控制,原料合格了,才能保证产品的最终可靠。在制定标准的时候,重点强调要制定各类原料的基础性标准。
卫生部昨日公布实施的《食品安全国家标准“十二五”规划》提出了“十二五”的主要工作目标。卫生部相关负责人还表示,近期卫生部将印发新一轮《食品标准清理工作方案》,全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作,到2013年底,提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。
根据规划,“十二五”期间目标为,一是清理整合现行食品标准,到2015年底基本完成现行食用农产品(000061)质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作;二是加快制定、修订食品安全国家标准;三是完善食品安全国家标准管理机制。
卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在昨日召开的新闻发布会上强调,食品的生产加工单位必须加强对原料的控制,原料合格了,才能保证产品的最终可靠。在制定标准的时候,重点强调要制定各类原料的基础性标准。