新京报讯 （记者李静）针对有媒体指出张裕葡萄酒检测出农药残留，上周六（11日），张裕公司联合中国酒业协会召开媒体沟通会，称我国葡萄酒生产标准中尚无对农残的规定，即使按国外相关标准衡量，张裕葡萄酒农药残留远远低于欧盟限量标准。

　　总经理回应“农残”质疑

　　8月9日，《证券市场周刊》在其官方微博上宣布，新一期杂志将刊登封面文章《张裕“农残”》，这一消息在次日得到广泛转载传播，受此消息影响，张裕股价大跌。

　　《证券市场周刊》指出，将三家国内葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送国家食品质量监督检验中心检测，均检测出多菌灵或甲霜灵残留。而多菌灵为美国禁用的农药，有导致肝癌的风险。其中，张裕葡萄酒残留值超过另外两家。

　　张裕公司总经理周洪江在沟通会上表示，目前葡萄酒生产的国家标准中对多菌灵、甲霜灵的最大残留量没有规定，但国家在GB2673-2005《食品中农药的最大残留量》中对葡萄中多菌灵和甲霜灵的限量标准作了规定。

　　根据检测数据，此次被检出农残的两个葡萄酒样本中，多菌灵含量仅为欧盟限量标准的1/318—1/26，仅为国内《食品中农药的最大残留限量》标准的1/1911—1/154；甲霜灵含量仅为欧盟限量标准与国内标准(等同)的1/474—1/71。

　　送检产品来源存争议

　　周洪江在沟通会上还表示，截至目前，仍无法确定这些送检的葡萄酒中有张裕产品。

　　据他介绍，在此事经微博曝光后，张裕相关负责人曾来到该家媒体以求得沟通、欲了解产品具体购得渠道等信息，但被拒绝见面。因此，目前还无法判断这些产品就是张裕的产品。他表示，“对于此次谣传和个别虚假报道，公司将保留诉诸法律的权利。”

　　“经济损失需要评估”

　　此事件发生后，周洪江介绍，这一事件对公司的销售产生了不小的影响，各地都有经销商在询问，个别商场已经提出下架。“昨天整个销售系统处在一种比较紊乱的运作当中，销售的整体经济损失的评价，我想通过一段时间会评估出来。”周洪江表示。

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　　专家：美国也用类似农药

　　中国著名葡萄种植专家、山东省葡萄酒研究院研究员朱林告诉记者，酿酒葡萄在生产过程中面临的最大问题是真菌性病害，甲霜灵和多菌灵是两种常见的葡萄用农药，世界各主要葡萄生产国都在使用，而且都有相应残留标准。

　　这些农药主要能起到对葡萄的保护作用，毒性很低，代谢周期短，只要按标准和规范使用，不会造成影响。朱林介绍，即使是法国波尔多等产区，在一些多雨年份，每年使用农药也会达到10多次。

　　对媒体报道称“多菌灵在美国不允许使用，因为会导致肝癌”的说法，朱林表示，据他所知，美国允许使用甲基托布津，也有相应的残留量标准。

　　“多菌灵和甲基托布津的区别只是商品名，为抵抗病虫害的抗药性在分子结构上稍有改进，根本上使用的还是这些成分。”朱林说。

　　作者：李静