点评：这原本是一个食品安全的舆情事件，但转而成为了一次政府的危机公关。从6月11日媒体广泛报道到烟台市政府召开新闻发布会共一天时间，从时间上看，烟台市政府对事件的快速反应为阻止负面舆情的进一步扩散赢得时间，同时也反映出政府工作效率的提升。从舆情传播阶段上看，将负面舆情控制在散播阶段有利于维护果农经济利益。从回应方式上看，烟台市政府没有选择政府微博，没有选择文书形式，而是专门举行新闻发布会回应此事，其积极的应对态度不仅仅有利于控制负面舆情的扩散，更有利于提高政府的公信力。

　　沃尔玛出售“病害猪排骨”被查

　　舆情：6月11日，四川达州沃尔玛超市被曝出曾因出售病害猪排骨而被查处。今年初，曾有媒体报道，达州市城区畜牧部门1月9日对查封的猪排骨检测后，认定该批产品系病害动物产品。

　　回应：当晚，沃尔玛（中国）投资有限公司对媒体作出积极回复：“我公司已成立由总部指导的工作小组，并已在事发时下架所涉批次猪肉产品，就该批次商品停止了与相关供应商的合作……我们将依据核查情况采取相应措施，并将妥善处理后续事宜，保护消费者的利益”。虽然这是沃尔玛既去年在重庆因涉嫌用普通猪肉假冒“绿色猪肉”销售后，遭遇信任危机的又一波，但此次沃尔玛对曝光问题的快速反应一定程度缓和了网民的情绪，有利于整个事态平稳发展而不被短期激化。

　　五粮液（000858）称“冠名机场是政府行为”

　　舆情：6月9日，五粮液公司首度回应机场命名一事，称是政府行为，集团并未因此支付冠名费。5月23日，五粮液机场被国务院正式批复立项消息一出，立即引发了广泛质疑。

　　点评：从五粮液机场这一消息被抛出的那一刻起，关于五粮液机场是与非的舆情就不断传出，有质疑的、有肯定的也有调侃的。但任网友如何评说，五粮液方面一直未做出回应，任此舆情“发酵”。在网友的舆论视线转移之后，五粮液股份有限公司首度回应此事，无疑给该事件“填了一把底火”。此舆情并非五粮液股份有限公司一家的舆情，而是牵涉政府、企业等多方面的。社会舆论关注的是对机场这一公共资源的处置。随着国人公民意识的逐渐增强，政府作为公共决策者使用公共资源需要过程公开。

　　双汇回应“蛆虫门”

　　舆情：6月7日，双汇发布《“肋排事件”检测结果公告》，公开已封存留样产品和在售部分冷鲜肉产品官方抽样检测结果，即产品合格。此前5月29日、6月1日，双汇集团就此已发表相关声明或说明。

　　点评：对于“蛆虫门”事件，无论双汇怎么澄清，都不得不面对这样一个事实：双汇股价在事件发生3日内下跌近2%，创一年来新低。对比来看，此次双汇股价波动并未特别剧烈。然而，从该事件中双汇集团有没有值得深思的地方呢？舆情的发展都有其“散播—集聚—热议—流行”四个阶段，如果在散播和集聚阶段得到良好的控制和有效的应对，或许就不会造成如此的结果。在发生舆情事件之后，企业应对舆论的态度首先应该是积极诚恳的。特别是在没有确切的检测结果出来之前，大多数网民并不知情，心理上是倾向于投诉者的，此时企业质疑投诉者势必将自己置于不利地位，将此次事件推向不可逆转的热议和流行阶段。

　　海天被疑涉“致癌酱油”

　　舆情：6月6日，佛山市海天调味食品有限公司表示，已起诉威极公司，海天在起诉书中提出了“停止侵权、登报道歉、索赔千万”三大请求。此外，海天称“之后发生的损失继续保持追究的权利”。5月24日，工业盐水制造酱油舆情爆发，当日，海天发布公告，称本公司所有盐都是食用盐，涉案公司和海天没有任何关联。

　　点评：海天调味食品有限公司在负面舆情的当日做出反应，澄清事情原委，占得舆论先机，使得整个事件向对自己有利的方面发展，有效地控制事态进一步发展并为自己避免更多的经济损失。企业对待舆情事件，要在第一时间以积极诚恳的态度将事情的本来面目客观地展示给消费者，以取得消费者的谅解和支持。此外，海天调味食品有限公司还恰当运用法律手段，进一步维护自身的合法权益，同时也一定程度上挽回经济损失。该企业第一时间的舆情回应使得舆情的发展在第一阶段，即散播阶段得到了有效的回应，并为自己下一步通过法律手段维权做了很好的铺垫，进而取得危机公关的有利地位。