湖南质监局：暂没有发现酒鬼酒人为添加塑化剂
　　商家：希望执法部门表态，我们应该怎么做
　　湖南质监局：暂未发现酒鬼酒人为添加塑化剂
　　上海某超市旗下所有门店全部下架酒鬼酒
　　昨日媒体发布消息，其从上海某超市获悉，该超市旗下所有业态门店已全部下架酒鬼酒(000799.SZ)全系列产品。
　　该超市相关负责人表示，经过沟通，酒鬼酒方面表示，今天会发布相关说明。“食品安全无小事，等工商部门通知后再说。”该负责人说。
　　郑州，有的超市已经下架，有的还在销售
　　郑州的酒市场是否受到冲击？昨日，记者对郑州部分超市进行了调查。
　　一家超市酒水部的负责人告诉记者，该店一直没有经营该酒。另一家超市工作人员说，接通知已经全部下架了。
　　而在某大型超市，酒鬼酒还在正常销售。该超市相关负责人表示，目前还没有采取下架行动，“报道说所有酒都有，难道要我们把所有的酒都下架？我们现在只能等待，希望国家相关执法部门能出来说一下，商场里面应该怎么做”。
　　酒鬼酒市场销售已经受到一些影响
　　在河南省副食品公司上班的黄先生告诉记者，这几日他们那里的酒鬼酒销售受到影响，而且影响比较大，不过茅台、五粮液、泸州等其他酒并没有受到大的影响，销量和平时一样。
　　昨日中午，在淮河路一家饭店，几位朋友在一起吃饭，一位男性朋友提出大家喝一杯，其中一位女士立刻制止：“没听说酒里都含有塑化剂，你们还敢喝？”
　　“没事，勾兑酒都喝了还怕这个？”主张喝的男士笑着说。
　　推测：白酒板块决战今天！
　　酒鬼酒表示，今天会发布相关说明，白酒板块难道要决战今天？对这这一消息，立刻有网友发出推测结果。
　　一种可能是，权威部门检验合格，大家虚惊一场！
　　一种可能是，酒鬼酒使用了不合格的瓶子盖(供应商背个黑锅)，市场收回酒鬼酒。其他酒相安无事。
　　一种可能是，酒鬼酒生产过程中某个环节出现问题造成污染，其他酒厂接连声明此环节与酒鬼酒生产工艺不同，所以本品牌没有问题。
　　分析：酒鬼酒缘何“中枪”
　　而针对酒鬼酒突然被曝光一事，不少业内人士似乎并不意外。一位白酒投资界人士表示，大概一两个星期之前自己就听到了有关“做空白酒”的消息，还有人直接公开寻求要“融券白酒”。至于为何选中“酒鬼酒”，该人士说：“枪打出头鸟，今年酒鬼酒涨的最多。”
　　从2012年1月4日开盘的22.10元到11月16日收盘的47.58元，酒鬼酒年内涨幅高达115%，在前期表现不俗的整个白酒板块亦“一马当先”。
　　商务部：关注酒鬼酒塑化剂事件白酒试点追溯体系
　　商务部新闻发言人沈丹阳11月20日在商务部例行新闻发布会上表示，商务部关注酒鬼酒塑化剂事件，目前白酒行业安全追溯体系正在试点，有进一步的情况将会及时通报。
　　沈丹阳称，商务部从2010年开始陆续建立一些食品安全追溯体系，目前这些追溯体系只是在一些重点城市进行试点，试点情况总体良好，通过这样的体系，可以把问题食品的源头找出来，追踪过程中，主要是通过追踪食品加工过程中各个环节的责任找出来，以此达到保障食品安全的作用。
　　“当然，这个体系的实施需要很多环节、很多部门、很多单位、很多地方共同配合，我们现在还不敢说这个体系已经很完善，我们进行的是试点。”沈丹阳称，有进一步的情况会及时对外进行通报。
　　湖南质监局：暂未发现酒鬼酒人为添加塑化剂
　　据湖南省质量技术监督局网站昨日晚间公告显示，湘西自治州质监局已对酒鬼酒公司进行执法检查，但暂未发现人为添加塑化剂行为。
　　湖南省质量技术监督局公告指出，据湘西自治州质监局对酒鬼酒公司进行执法检查，截至11月20日17时30分，没有发现人为添加塑化剂行为。质监部门将继续进行调查核实和原因分析，如发现违法行为，依法从严处理。
　　河南酒业协会会长熊玉亮：这件事的发生，对我们是一个警示。
　　针对此事，我省行业内人士怎么看？
　　“这个人不太懂酒，有恶意，有幕后黑手。”河南省酒业协会会长熊玉亮在接受本报记者采访时表示。
　　熊玉亮说，白酒没必要加塑化剂，因为这样既不能提高酒的价格，也不能提高酒的品质和口感：“我从事酒行业这么多年，没有听说过加塑化剂的，没有任何用处的东西加他干吗？还提高成本。如果酒里真的含有塑化剂，可能是通过其他渠道进入的，不会是人为的，因为造酒的过程中输酒的管道、瓶盖、瓶子使用的是塑料制品。如果因为这些东西渗入了，量一定也是很微小的，我们使用的都是符合国家标准的物料。”
　　为什么认为这事是有人恶意所为？熊玉亮说，酒的利润上半年增长了7倍，这是大家知道的，而不久前拿下央视前三名的都是酒企，在央视的总额中，酒企的费占了四分之一，“近期酒企确实太张扬了，不过这件事的发生，对我们行业也是一个警示，让企业更加增强质量意识。食品安全无小事，我们以后要注意生产酒的过程中使用的任何东西。”
　　猜测
　　酒鬼酒“塑化门”：一场做空白酒股的阳谋？
　　关于酒鬼酒DBP指标超标是否属实，目前还未有定论。然而回顾此次事件发酵全过程，却让人值得玩味。
　　整个故事发酵契合了二级市场的反应：白酒板块全线暴跌。更为有趣的是：作为报道媒体中的第三方检测机构上海天祥质量技术服务有限公司中国区总裁称没有接受过媒体的相关委托，也并未出具酒鬼酒公司相关产品的检测报告，具体情况需经进一步核实。
　　仔细分析近期酿酒股的负面新闻，会发现一些较为相似的点：
　　首先所含物质指标事后往往被定性为未超量或符合标准。但报道中往往对于标准定量语焉不详或者该指标业内暂且无出台标准，而更多的文字用于介绍所含物质的危害程度。
　　其次残留原因往往指向生产工艺；问题存在范围往往是指向全行业。被发难的似乎是全行业，被揭露的似乎是“酒”的原罪。
　　白酒行业近两年走出了无视大盘涨跌的强势行情，大盘屡屡新低，而白酒板块的个股带着骄人的基本面创出新高的同时带出一个个惊人的总市值。这似乎是一个天空才是尽头的板块，然而在这几起案例中，隐约可以看出，这个板块正在被精确地一下一下砍在“七寸之位”。(.中.原.网)

　　湖南质监局公布监测结果 未否认酒鬼酒含塑化剂
　　20日晚间，湖南省质监局在其网站发布公告称：据湘西自治州质监局对酒鬼酒公司进行执法检查，截至11月20日晚17：30，没有发现人为添加塑化剂行为。这是继19日酒鬼酒塑化剂风波后官方正式就检测结果进行回应。
　　19日有媒体报道酒鬼酒塑化剂超标2.6倍时，湖南省质监局就公告称：对媒体刊载50度酒鬼酒塑化剂超标信息，湖南省质监局高度重视，已责成湘西州质监局立即开展执法检查等工作，坚决依法从严查处违法行为。
　　但是值得注意的是，在湖南质监局这条短短数十字的回应中并未否认对于酒鬼酒的检测结果中确实含有塑化剂这一有毒物质，而是仅仅表示没有“人为添加”行为。这意味着，实际检测结果可能正如此前媒体公布和酒业协会承认的那样，酒鬼酒中确实含有塑化剂这一物质。
　　中国酒业协会此前在一份声明中承认，通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32 mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。
　　该声明还对塑化剂的来源进行了解释，和上述湖南质监局所谓非“人为添加”的立场基本一致。“通过对白酒生产过程的全面跟踪、查定，已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂属于特定迁移，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。”
　　针对媒体曝光，酒鬼酒副总经理范震19日晚表示目前还不能确定媒体送检的就是酒鬼酒公司的产品，中国酒协也回应白酒塑化剂含量远低于国外标准，但依旧不能安抚消费者对白酒行业的质疑。
　　今日，实地观测发现，上海地区联华旗下所有门店，包括世纪联华、联华超市、华联超市、快客便利、联华快捷等都已全部下架酒鬼酒产品；农工商集团旗下包括农工商超市及卖场、伍缘、好德、可的等3500家门店全线下架酒鬼酒产品。
　　据悉，除上海外，沈阳、广州等地，已有部分超市将酒鬼酒产品下架。
　　在上述公告中，湖南质监部门还表示，将继续进行调查核实和原因分析，如发现违法行为，依法从严处理。

　　酒鬼酒回应塑化剂超标：报道存矛盾 关键指标改来改去
　　21世纪网络消息前天指酒鬼酒塑化剂超标2倍多，截至昨天晚间，连续两天停牌的酒鬼酒还未发布澄清公告，但是该公司有关负责人向记者表示，该网站报道在超标指标上前后反复改变。目前，北京市场上酒鬼酒仍在正常销售。
　　关键指标改来改去
　　此次酒鬼酒塑化剂事件是由21世纪网19日率先报道。该报道称，检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。其中，酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量为1.08㎎/㎏。报道称，根据2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》中的规定，DBP的最大残留量为0.3㎎/㎏，也就是说酒鬼酒DBP超标高达260%。该网站报道中的原文还引用台湾大学食品研究所教授孙璐西的话，称塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。
　　尽管酒鬼酒至此尚未正式发布公告，但是该公司有关负责人昨天向记者表示，该网站报道有自相矛盾之处，该网站19日的检测数据的DBP超量已经堂而皇之地改成了DEHP。记者昨天对比该网站19日和20日的截屏发现，该网站列出的检测是DBP超标260%；而昨天上午变成了DEHP，但昨天下午，又改成了DBP。
　　该网站制作的一个表格有一段针对塑化剂的解释：DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内。台湾大学食品研究所教授表示，塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍。塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。
　　对此，酒鬼酒上述负责人表示:在文字材料中说我们的DBP超标，在专题的显眼位置说我们的DEHP超标，这是两个完全不一样的指标，后者的危害性已经得到台湾的论证，而前者的危害性没有国际结论。
　　北京市场仍在销售
　　昨天上午，记者在西外大街中糖大厦一层的酒鬼酒专卖店看到，被曝塑化剂超标的50度酒鬼酒(500ml装)仍在销售。店员称，他们已获悉媒体报道一事，但并未接到厂家要求下架的通知。随后，记者走访物美、家乐福、华润、麦德龙等多家超市了解到，超市内出售的酒鬼酒一般分为46度、50度和52度三种，未见50度酒鬼酒的身影。
　　在家乐福方圆店内，还有6款酒鬼酒在销售，但没有报道中的那款50度酒。我们没进过这款酒，其他品种的也没接到通知说要下架。销售人员称。
　　此前一天，酒鬼酒有关负责人明确向记者表示，公司产品不会下架。不过记者在部分外资超市发现，酒鬼酒虽然没有下架，但已被放到了货架的最里侧，前面还被其他的酒类遮挡。而部分用塑料瓶装的白酒，也被更换到了不显眼的位置。
　　据新华社昨日报道，湖南省质监局对此事件非常重视，已责成湘西州质监局立即开展执法检查等工作。商务部新闻发言人沈丹阳也对此事件表态，称目前白酒行业安全追溯体系正在试点。 (.京.华.时.报)