愤怒的小鸟月饼
愤怒的小鸟月饼。资料图片
每逢中秋，“疯狂的月饼”必然集中出动，厂商们纷纷抢占各种销售渠道，线下卖场、线上网购无一不成为月饼商家的战场。从7月开始“月饼”就成为淘宝商城的热搜关键词，知名商家的月饼关键词及品牌的热搜指数都以200%左右的幅度向上飙升。
据了解，淘宝商城目前有近100个月饼品牌供消费者选择，如美心、荣华、华美、广州酒家、莲香楼、稻香村等，品类达3000多种，囊括广式月饼、滇式月饼、苏式月饼、港式月饼等各地区月饼式样。
记者发现，除了传统的品牌和口味如蛋黄、火腿、莲蓉、五仁、芝麻等之外，一些月饼厂商也做起了噱头。诸如哈根达斯的中秋冰淇淋月饼“娜”月饼、茶叶商家简品100旗舰店推出了茶食月饼，可可芭蕾巧克力旗舰店推出了巧克力月饼等跟商家特色相关的月饼，甚至还有商家大打时下热点牌，比如斤斤有味食品专营店专门推出了热门手机游戏“愤怒的小鸟”造型的月饼，试图赚人气也挣销量。
业内人士表示，今年月饼商家纷纷上网，传统食品行业争相抢占市场，不仅仅因为电子商务越发成为主流消费渠道，而且能够帮助商家了解市场，发现消费需求。商家争彩头，但消费者也有自己的判断。
记者注意到，一些食品、百货B2C网站也相继推出了网上月饼销售，但品牌数量和品类不多。业内人士认为，这是因为月饼生命周期短，对库存和储藏有一定要求，一般B2C平台都不会大规模地购买销售，承担季节性产品积压风险，而淘宝商城的B2C模式是平台化运作，自身不囤货不卖货，完全由商家直接和消费者进行交易，因此对于应季产品的销售更具优势。
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