周天勇称：“猪肉价格上涨有其特殊的原因：即养猪60%以上是一家一户散养，当饲料防疫等价格上涨过快，打击非法添加物‘瘦肉精’等时，养猪户不赚钱，迅速杀卖退出，由于退出很快，市场急剧减少，需求大于供给，价格暴涨，于是又迅速跟进，进入障碍很低又很快，又为饲料价格上涨、猪肉价格下跌和杀猪埋下伏笔。抑制猪肉价格的办法是，在猪肉价格上涨时，政府抛出储备肉，在猪肉价格大跌时，政府要收购储备肉，调剂市场，另外，要发展规模化养猪，使其在价格下跌时有抗风险的能力，不容易退出。而在猪肉价格上涨时，对养猪的进行补贴，只能导致猪肉价格的再一次大跌，再一次大起，恶性循环不止。”