然而，我国粮食播种面积从1998年的17.1亿亩，降至2003年14.9亿亩的历史最低水平，再恢复到2007年的15.8亿亩。同时，几十年来，粮食单产年增长率呈现下降现象。单产提高受农业劳动力大量转移，从事粮食生产的劳动力素质下降，气候不确定性增加，生态环境恶化等不利因素制约。

　　新增1000亿斤粮食任务十分艰巨，因此，开发利用我国的盐碱地资源种植粮食，对于提高粮食生产能力具有巨大的潜力。盐碱地因土壤盐分含量高制约作物正常生长。我国盐碱地主要分布在西北、东北、华北和滨海地区，总面积超过5亿亩。具有农业利用潜力的盐碱荒地和盐碱障碍耕地面积近2亿亩，近期可开展农业利用的盐碱地面积达1亿亩。近20年来，我国在盐碱地治理改良与利用等方面具备了一定技术储备，并且筛选和选育了一批耐盐碱水稻品种，这些都为浙商在盐碱地开发提供实际支撑。

　　相比承包成熟的耕地，盐碱地面临着资金投入大、显效周期长的不利因素，但盐碱地也有隐藏优势：更容易形成规模效益，这也是现代农业发展的趋势。这在吉喆的案例中可以看出，盐碱地整块承包的面积通常较大，有利于浙江资本规模化经营，产生较大利润。一旦盐碱地开发成熟，加上粮食生产的核心技术相对成熟，通过规模化经营，可以进一步开展技术筛选和改进、新技术研发、集成和配套技术模式，带动粮食生产新模式、新品种和新技术的应用。浙商实力强、想法多、思路广，显然可以推动这一趋势。

　　此外，对浙江这样一个粮食输入大省，浙商在东北等地承包粮地生产粮食，开发废弃盐碱地种植粮食，把生产的粮食运回浙江，对保障浙江粮食安全和供给更具重要意义。浙江人多地少，人增地减的现状明显，我省粮食对外依存度在一半以上。政府想方设法保障粮食供给，采取确保300亿斤的综合粮食生产能力建设，扩大粮食储备和流通能力建设，开展粮食生产功能区建设，鼓励浙江人在省外经营粮食生产等措施。现今，我省的粮食安全和供给保障的认识和途径与时俱进，过去主要是浙江生产粮食、储备和流通能力建设，现在浙江人在省外建粮食生产基地，从浙江粮食发展为浙江人粮食。