近期，受干旱等多重因素的影响，国内农产品价格攀升有愈演愈烈之势。二级市场上，在猪肉、粮食价格催生农产品价格继续上涨预期下，近期农业板块走势强劲，种植、水产品、养殖等多个板块轮番活跃，生猪养殖龙头股新五丰周涨幅达到8.9%，种植龙头股金健米业周涨幅更是达到11%。分析人士表示，随着旱灾及通胀形势的进一步严峻，农产品价格的持续上涨几成定局，农业类上市公司由于数量较少，掌握了较大规模的如土地、水面、林地、特许经营权等农业生产资源，预期会表现出明显的估值溢价。
　　多重因素助推涨价据悉，目前蔓延全国的罕见旱情不断推升农产品价格，鲜猪肉批发价、大米价格均明显上涨，其中生猪价格和猪肉价格更是双双创下2008年8月以来的新高。而国家统计局24日公布的对50个城市主要食品平均价格监测数据显示，叶类蔬菜也出现较大幅度的上涨，部分种类涨幅高达16.4%。业内人士预计，如果干旱持续，且水利灌溉设施不到位的话，农产品减产的风险很大，从而和成本上涨以及国际粮价上涨等因素一起推动国内粮价和农产品价格的上涨。
　　其实，这波农产品涨价并非突如其来，有一定的规律所在，所谓旱灾只是一个导火索。爱建证券分析师吴正武告诉记者：以目前涨幅最大的猪肉为例，早在今年初，猪肉涨价预兆已现。因为从去年下半年开始，包括玉米等农作物价格上涨，在产业链传导机制作用下，原料占成本达70%的饲料价格顺势上涨，最终传导至下游猪肉价格；再加之，去年6月，猪肉价格很低，挫伤了养殖户积极性，使得供应减少。故共同导致了近期猪肉价格的飙涨，而且还不排除持续上涨的可能性。至于粮食，短期受旱灾影响的程度较深，但对全年粮食产量影响较为有限。吴正武进一步分析道：从长期看，农产品价格上涨是大势所趋，主要是基于以下两个因素：首先，供求关系的变化。一方面，在我国工业化、城市化的过程中，减少了城市郊区农产品种植面积，进而影响供应；且随着城乡收入差距的逐步扩大，农产品涨价要求强烈；另一方面，原来的农民进城打工，大量劳动力转移，从生产者变成了消费者，居民收入提高，吃菜、吃肉的比重也增加了。其次，近年来，农业生产成本上升，无论是化肥还是饲料都在涨价，成本驱动涨价迹象显著。另外，目前蔬菜生产基地已从大城市郊区逐步转向外地农村，流通环节增多、运输成本增加和劳动力成本上升也是产品涨价重要原因。但要注意的是，长期涨价是个缓慢过程，但短期在相关因素催化下，农产品出现暴涨现象也并不让人意外。东北证券一位行业分析师对上述意见表示赞同：在目前通胀预期强烈的背景下，农产品价格上涨是不可避免的。短期看，粮食批发和肉类价格涨幅较大，这将利于形成相关上市公司业绩提升预期，而行业发展趋势也比较明确。再说农业股本身也是市场资金偏爱的炒作对象，从这波农产品涨价情况看，种植行业和养殖行业可值得关注。种养殖一线企业最受益商务部数据显示，自今年1月以来，全国小包装大米的零售价格已上涨了7%左右。其最新数据显示，5月16日-22日，大米价格小幅上涨0.2%，维持自4月以来的上涨趋势。干旱除了推高米价外，并会顺着粮食加工产业链向下延伸。在河南，央视报道，已到小麦收购季节，但很多面粉加工企业还没能落实小麦收购，就连中储粮的收购也可能出现问题。
　　大通证券分析师张熹表示，本次重旱区江西省、湖北省和湖南省是早稻主产区，由于两省耕地面积占全国6%，水稻产量占20%，棉花产量占10%，未来干旱状况需密切跟踪。农业部22日公布，如果适时地调配人力、物力、财力，抗旱措施得力，早稻抗旱成功的概率仍然较大。但如果后期降水持续偏少，旱情得不到根本性好转，出现了连续干旱天气，进而对秋粮生产产生负面影响，今年的粮食生产将会面临更为严峻的形势，粮食价格也有延续2010年大幅上涨的可能，可关注主题性投资机会。而天气异常、减产预期及粮价上涨为农业板块带来种业、种植业的主题性投资机会。
　　而更有消息称，今年以来全国生猪价格总体持续上涨，近两周涨速明显加快。截至5月15日至5月21日一周，全国生猪周收购均价、白条猪周出厂均价每斤分别为7.76元、9.90元，同比涨幅为55.8%、50.2%。业内专家预计，受供应偏紧、成本上升等因素继续推高，6月份生猪价格继续追涨动力强劲，且猪肉零售价格将跟随生猪价格上涨。由于受替代作用影响，禽肉价格也将维持高位。
　　海通证券表示，养殖行业景气度不断提升，有望维持至明年春节，并预计养殖类上市公司的半年报业绩将延续一季度靓丽的表现。一季报中已有不少上市公司预期了半年报不错的增长，且不排除有超预期的可能性。养殖板块也成为农业板块中业绩增长确定性最强、增长最快的子行业。随着市场风格的转化以及半年报披露时间的临近，养殖板块可能迎来较好的投资时机。
　　龙头股价值凸显在种养殖一线企业中，部分上市龙头企业尤其值得关注。如隆平高科（000998），公司主要从事杂交水稻、玉米、蔬菜为主的高科技农作物种子、种苗的培育、推广和销售，并在杂交水稻研究及利用方面处于世界领先地位，水稻种植的市场占有率超过17%，且有望继续上升。而丰乐种业（000713）主推水稻种子丰两优1号是国内推广面积最大的品种之一，丰两优4号品质突出，超级稻丰两优香1号被农业部列为2011年主推品种，都将在未来贡献丰厚利润。
　　另外，金健米业（600127）是我国粮食行业第一家跻身资本市场的企业，是首批农业产业化国家重点龙头企业，通过持续调整优化产业结构，产业发展质量和规模得到提升，尤其是药业、种业、面制品等优势产业发展壮大，增添了公司发展后劲。北大荒（600598）则是我国目前规模最大、现代化水平最高的农业类上市公司和商品粮生产基地。目前公司大米加工销售业务高速增长，随着消费者对食品安全的重视，北大荒大米的品牌价值将显现，大米业务将逐步贡献利润。
　　在畜牧类公司中，雏鹰农牧（002477）独创的雏鹰模式得到当地政府和农户的认同，公司在生猪养殖行业规模化进程中，处于有利的竞争地位，将继续受益于生猪产业链相关产品价格的上涨。且中国最大的规模化生态猪养殖项目－－河南雏鹰农牧股份有限公司100万头生态猪养殖产业化项目已在河南三门峡市陕县正式开工。新五丰（600975）生猪全产业链模式既能保证食品安全，又能平滑猪价波动获得稳定利润：公司具有从生猪原种－生猪饲料－生猪养殖－猪肉销售的生猪全产业链，公司当前鲜肉销售不到公司生猪养殖量的1/3。