拿到新证的门槛很高

　　中国奶业协会理事林永裕说，新生产许可证发放的门槛很高，对厂房、生产设备、检测等硬件设施和卫生管理等方面都提出了很高的要求，比如要求企业有检测重金属、黄曲霉毒素的能力，这些要求大多数企业以前都做不到，只靠质监部门的抽检来实现。现在就必须花大价钱购进设备，相关设备大多靠进口。除了一次性买设备的钱，每年原料奶的检测费用也很高，一家日产七八十吨奶制品的企业一年的检测费用就要200多万元，这都是一些小规模的企业没有办法做到的。

　　“据我所知，有些没资金实力的小企业就不申报、直接放弃了。有些企业抱着试试看的心态申报，没达到相应的硬件条件自然是通不过的。”林永裕说。

　　已经在3月17日拿到新生产许可证的新希望双峰乳业总经理王铁军说，拿新证除了要接受省生产许可证审核小组现场考核外，国家质检总局还有督查小组来进行抽查。

　　王铁军说，为了达到要求，公司投资了300万元购买了原子吸收仪、原子荧光光度计、高效液相色谱仪、气相色谱仪等重要检测设备，这些用于原料奶和产品的三聚氰胺、重金属、农药残留指标的检测；另外对于新增的微生物检测指标（致病菌）涉及的化验室改造，投资了50万元。在检测人员的培训上，新希望集团总

　　部还派了技术中心的专业人员来指导，并特别招了10名专业检测人员，经培训后上岗。

　　光明牛奶在浙江的生产厂家浙江省杭江牛奶公司乳品厂也已经拿到新生产许可证，负责产品质量的吴先生说，农残、重金属等检测仪器全部是新添置起来的，检测人员也都经过了重新培训。

　　贝因美的官方网站日前也公告表示已顺利通过审查并重新取证，下属杭州良渚工厂、杭州塘栖工厂、安达工厂、北海工厂、宜昌工厂均已成功拿到新生产许可证。

　　美丽健老厂已申请重新审核

　　杭州另一家知名乳品企业美丽健公司位于秋涛路的工厂没有通过初审，昨天该公司特别就此事发布对外说明。董事长黄利日说，没通过初审并非是生产技术和产品质量方面的问题，而是因为老厂房有30年历史，整体布局不合理。目前美丽健已经投入300万元，对秋涛路老厂房的地面、墙体进行改造，同时向省质监局提出了重新审核的申请。

　　对于消费者担心的“目前喝的美丽健牛奶是从无证厂房里出来的”情况，事实上是不存在的。黄利日说，美丽健拥有内蒙古呼伦贝尔、吉林敦化、安徽淮南、浙江杭州、衢州、德清等生产基地，杭州厂区现在仅有一些乳酸饮料还在正常生产，杭州消费者喝到的牛奶，是在美丽健安徽淮南基地生产的，淮南的生产基地已经通过了国家审核。

　　行业大洗牌是为了重塑信心

　　据了解，全国有登记的液态奶生产企业有800多家，浙江大概有五六十家，业内人士估计，乳品行业经这次整顿后，大概有三分之一企业要出局。

　　林永裕说，这次对乳品行业的整顿国家的决心很大，之前不断发生的三聚氰胺、“皮革奶”等事件，严重损害了中国乳品行业的发展和消费者对国内乳品企业的信心。现在提高检测门槛换发新证，就是为了重塑消费者对国产乳制品的信心。