昨日，工信部新闻发言人也表示，目前我国原盐年产量约6800万吨，其中井矿盐产量约4000万吨，而加碘食盐需求每年仅为800万吨左右。根据市场需求，企业随时都可以将原盐加工成加碘食盐。我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐，加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。

　　据了解，目前部分地方受谣言影响，出现食盐抢购现象，一些不法经销商乘机哄抬价格。抢购者担心日本核电站爆炸对人体有影响，购买加碘食盐吃可以预防核辐射，有的则担心海水受到污染后，没法再提炼盐。

　　环境保护部、国家核安全局有关负责人昨日表示，截至昨日16时，我国环境辐射水平未受到日本核电事故的影响。

　　环境保护部、国家核安全局昨日16时继续发布全国省会城市和部分地级市辐射环境自动监测站实时连续空气吸收剂量率监测值。监测结果汇总图显示，所有城市监测值均在其天然本底水平范围内。监测结果表明我国辐射环境水平未受到日本核电事故的影响。

　　中国盐业总公司称，中国完全有能力保障食盐供应。各地食盐供应出现紧张，是由于短时间内大量抢购所致，事实上中国的食盐储备非常充足。目前，发生抢购的地区的盐业公司都已经启动应急预案，启动国家和省级储备，实行24小时紧急配送，希望消费者不要信谣传谣、盲目囤盐抢盐。

　　据介绍，中国盐业总公司的食盐库存在3个月以上。中国盐业总公司称，近日部分地方出现的抢购盐行为是非理性的，目前盐的储存量充足，希望大家不要抢购囤积食盐。“预计盐在两个星期左右恢复市场供应。” 中国盐业总公司指出。

　　中国盐业总公司还通过微博辟谣称，海水受到污染导致海盐不安全的说法没有依据，目前海盐是安全的。我国三分之二的省市区有盐厂，没有必要担心盐的供应，希望谣言止于智者。

　　军事医学科学院放射与辐射医学研究所副所长刘超表示，有人担心以后买到的盐有可能是受辐射“污染”的盐，这个完全没有必要担心。刘超指出，因为自然界本来就存在一定量的辐射，而放射性物质进入太平洋（601099）后将会大大稀释，不会影响到未来海盐的质量。

　　此外，对于碘盐来防治辐射的说法，刘超说：“其实这是一种误解，1克碘盐中仅含有20微克碘，因此服用碘盐并不会起到防辐射的作用，反而摄入过量的盐对人体还会产生副作用。”