从2010年以来，河南骤然成为诸多啤酒巨头眼中炙手可热的区域性市场。这一切并非偶然。长期关注啤酒行业的分析人士认为，河南啤酒市场，是中国啤酒行业并购战的收官之地。“中国版图上，再也难以找到如此集中、众多的可并购的资源。”河南市场的并购硝烟散尽后，整个啤酒行业将上升到另一种发展层面上——啤酒寡头竞争阶段。

　　“样本”雪花

　　从去年收购悦泉啤酒、投建驻马店啤酒项目，到眼下收购奥克啤酒，华润雪花董事总经理王群认为，“近期在河南市场的连续布局，只是雪花啤酒进军中原的第一步”。

　　11日，华润雪花负责河南市场的安徽区域公司总经理徐辉告诉本报，华润雪花计划用三到五年时间，占据河南超过50%的啤酒市场份额。

　　事实上，中国产销量第一的华润雪花在中原啤酒资源富足之地，迈出并购脚步并非易事。

　　华润雪花开始规划进入河南市场，是在五年前。徐辉回忆说，当时，河南本地人甚至认为 “雪花”是当地啤酒企业维雪推出的一个新产品。2005年，“雪花啤酒”已经以158万吨的单品销量成为中国销量第一的啤酒品牌。

　　2006年，华润雪花在河南没有卖出去一瓶酒。从2007年下半年开始，华润雪花规划，用三年左右时间达到20万左右的销量，2010年，这个目标已经完成。不过，华润雪花在河南销售的啤酒都是从安徽工厂运过来的。在河南，华润雪花一直是“有销量没工厂”。

　　徐辉透露，从2009年与悦泉啤酒谈并购到现在收购奥克啤酒，其实都是华润雪花对河南市场布局的一个环节。

　　目前，华润雪花在河南的产销量主要布局在豫东、豫南一带，下一步将可能往西、往北。“豫西、豫北是肯定要去的，只不过是时间，或者是机会的问题。”徐辉说。他不否认，华润雪花正在豫北与河南蓝牌啤酒集团洽谈并购。

　　“我们会追求河南市场的绝对大份额。河南现在（啤酒）市场的容量应该是在230万吨以上，（华润雪花）现有的60万吨产能是远远不够的。”徐辉推算，华润雪花目前在河南就存在120万-150万吨产能缺口。

　　资深啤酒业人士方刚透露，华润雪花在河南取得话语权的欲望比较强烈。目前正在密切接触下一步收购计划的企业——洛阳的洛阳宫啤酒、新乡的航空啤酒和商丘的蓝牌啤酒。

　　最后一片抢食区

　　啤酒行业可以并购的对象越来越少，河南是最后一片可供啤酒大企业分享抢食的区域。

　　在华润雪花收购奥克啤酒之前，燕京啤酒（000729）于去年8月对外宣布收购月山啤酒；同年11月初，全球啤酒巨头百威英博宣布总投资27亿元的啤酒项目落户新乡。11月末，在并购悦泉啤酒的基础上，华润雪花在河南投建的第一个项目——驻马店年产20万吨啤酒项目开工。

　　最近刚有消息称，百威英博将出价6亿元收购河南第二大品牌维雪啤酒。目前，啤酒第一阵营中唯有青岛啤酒（600600）在河南没有工厂，且屡次收购未果，目前其在河南约有10万多吨的销量。不过分析认为，青岛啤酒不可能坐视河南市场丢掉，一切“或许只是时间问题”。

　　据方刚介绍，此前十年间通过大规模收购行动，中国的啤酒资源已逐渐向华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒及英博、嘉士伯等有资本助力的实力企业集中。

　　之前，在广东、福建、山东、四川等啤酒消费大省，基本上都经历了类似河南目前既有啤酒资源被争抢的局面。华润雪花的徐辉认为，这是啤酒资源驱使，大的啤酒集团都会把资源投入到这些他们认为有价值的市场。

　　河南是中国啤酒消费量第二大省份。徐辉算了这样一笔账，河南啤酒市场目前的容量是年消费230万-250万吨，人均饮用量是22升左右，相比较目前全国32升的人均消费量，河南市场有很大的增长潜力。

　　目前，河南啤酒品牌有20多家，但是能够有话语权的企业屈指可数。河南啤酒企业比较长时间内处于价格竞争阶段，企业主要以降低成本维持生存。由于过分控制成本，企业对于设备改造、拓展品牌都存在一定问题。徐辉介绍，这两年，河南当地啤酒企业自身寻求变化，希望在价格上回归，一些企业面临技术升级、设备改造、品牌拓展的投入问题。而一些大企业又有在当地完成布局、争夺话语权的需求。正是这些原因，造就了如今河南啤酒市场炙手可热的局面。

　　郑州酒类营销咨询人士马斐认为，今后在河南市场上，啤酒巨头将成为绝对的主角，而二、三线豫啤要么被招安，要么会死掉。上海证券研究所分析师滕文飞也预计，在河南的这场收购盛宴结束之后，未来的并购行动将越来越少，难度也会越来越大。