公司2009年业绩增长其次由毛利率提升拉动：受益于生产规模扩大以及上年度成本价格下降，2009年销售毛利率达到36.82％，同比上升了2.79个百分点。在出口规模加大、成本下降和出口结构影响下，公司酵母出口毛利率提升快速，但是仍远低于国内市场的毛利率——目前公司正处于占领海外市场阶段，盈利能力的提升尚不是重点。

　　盈利预测：目前公司是国内第一大酵母生产企业，国际排名靠前。公司在国内市场有垄断地位，同时也是国内第一大酵母出口企业。公司目前的战略是“做国际化、专业化酵母大公司”，公司在做强国内市场的同时，也正在朝国际化方向发展。预计公司2010-2011年每股收益分别为0.9元、1.2元，给予“增持”投资评级。（中原证券）