公司主要生产高活性干酵母及酵母抽提物，产品应用于烘焙、发酵面食、酿酒、调味、营养健康、动物营养等领域。公司是目前国内最大的酵母生产公司，年产能为9.1万吨，预计2011年扩建生产线达产后，年产能将达10.6万吨。

　　目前公司产品国内市场占有率在30％以上，产品内销与外销并重，公司在巩固国内市场地位的同时，正积极开拓海外市场。

　　分析师指出，酵母在我国尚属于朝阳行业，前景光明。一方面，冷冻食品，饲料工业，酿酒工业等下游产业对酵母的需求潜力巨大。另一方面，燃料乙醇是替代化石能源的重要生物能源之一，酵母在生物原料转化为燃料乙醇中发挥着关键作用，具有广阔的应用前景。随着我国食品工业的稳定发展，公司未来的成长空间值得看好。（王安宁 整理）