近来通胀预期的加剧，各种消费品涨价的消息已经开始让消费者变得有些麻木；但酿酒企业“耍酒疯”一样的提价，而且还“涨”声不断，这存在着挑战消费者脆弱的神经的嫌疑。

距离元旦还有40多天，一些北京、上海的经销商已经收到了五粮液厂家提价通知，新一轮涨价潮正在掀起。据报道，五粮液旗下的各类酒品将在11月底至2011年元旦之间将全线提价，其中，普通水晶瓶装产品将从目前的460元/瓶的批发价格上涨到至少500元/瓶以上，涨幅将会超过10%。

今年以来，高端白酒就上演了一场高幅度、大范围的涨价潮，中投顾问研究指出，53度飞天茅台和52度水晶瓶五粮液表现最为突出，零售价格节节飙升，大有向奢侈品行列步入的倾向。

集体跟风涨价将是必然趋势

“五粮液已经涨了，茅台涨价还会远吗？”业内分析人士指出，面对元旦春节消费旺季的来临，茅台、五粮液提价一般都是紧紧相随的，因此五粮液提价直接推高了茅台的涨价预期！

似乎通过涨价的方式来提升其在行业的地位已成为高端白酒竞争常用手法。中央民族证券分析师刘晓峰曾指出，同样是高端白酒，一个品牌涨价，其他品牌肯定集体跟风，否则就会在消费者心中品牌形象和品牌价值打折扣。

中投顾问食品行业研究员周思然认为，根据往年涨价情况来看，五粮液多选在元旦前进行提价。随着白酒销售旺季的到来，提价不仅能增强第四季度业绩，也利于明年的扩张和经营。

受市场物价普涨影响，消费者对五粮液涨价的敏感度降低。周思然认为，由于高端消费群本来对茅台、五粮液等高档酒的价格敏感度就不高，因此，五粮液涨价对高端白酒的销售影响不大。同时，对中低端市场而言，影响的程度也较小。由于五粮液销售业绩中，高价位酒占据了较大的比例，以2010年中期业绩为例，高价位酒占据了73.33%，而中低价位酒仅占据了17.80%，因此，中低价位酒销售业绩对企业业绩的影响程度相对较小。因此，五粮液涨价之举必定有利于企业全年业绩的增厚。

近年来，随着白酒行业的快速发展，白酒市场竞争也日益激烈，二线品牌的崛起与发展对茅台、五粮液等一线品牌的发展造成非常大的压力。而且，此前2011年央视招标中，白酒企业表现尤为活跃，五粮液更是斥资4亿元击败茅台夺得央视多个广告时段。中投顾问研究指出，为应对市场强有力的竞争，加大永福酱酒的市场宣传，五粮液的经营、管理费用也呈现不断增加的趋势，这种涨价态势仍将继续延续。

高档白酒正在向奢侈品进军

近年来，由于国内白酒市场收益较为稳定，不少投资者开始进入白酒领域。周思然指出，酿酒业接连提价，必定给投资者业绩增厚的强烈预期，如此必定增加投资者的投资兴趣和积极性，刺激股价上涨，但是一旦业绩增长低于预期，则容易打击投资者的信心。

记者了解到，目前，经销商对于茅台年内上调出厂价的预期已经转变为销售终端提价并且囤酒“惜售”：一方面是53度飞天茅台早已突破千元，另一方面是市场需求旺盛，并且人为制造出供不应求的景象，显得很难买到！另外，市场一直有“炒楼炒股不如炒茅台”的说法，酿酒业接连提价，可能促使不少投资者投入现货市场，囤积收藏白酒产品。

今年以来白酒市场可谓涨价连连，其频率之多、幅度之大令人咋舌，就这个层面而言，高档白酒似乎应该提前透支了未来的提价空间。周思然指出，但从长期来看，不管是茅台、五粮液还是泸州老窖均冲着奢侈品行列进军，这也意味着未来高档白酒仍然具有一定的上涨空间。

啤酒业已按捺不住涨价冲动

据悉，目前正处于销售淡季啤酒业也开始按捺不住跟风涨价的冲动！

据悉，啤酒巨头雪花和燕京的部分产品也开始提价，提价幅度甚至超过10%。业内人士分析，啤酒行业受粮价上涨等因素的影响更为显著。

而且，目前正处于啤酒销售淡季，采取涨价的策略对其销售并不会产生较大的影响，因此涨价策略有利于啤酒企业缓解成本压力，可以带来小幅度的业绩增长。

对消费者而言，现阶段通胀预期强烈，物价出现普涨，啤酒涨价似乎也在情理之中，并且目前正处于啤酒销售淡季，因此影响面较小，对消费者影响程度也较小。

周思然也指出，在啤酒的生产原料中，包括大米、大麦、啤酒花等，其中大米占据6%-10%，大麦占据15-20%左右，啤酒花占据的比例较小，可忽略不计，今年以来，大麦和大米都有不同程度的价格上涨，因此，此次啤酒巨头跟风涨价与大米、大麦价格上涨有一定的关系。

另外，煤、电、汽油等生产成本都在上涨，同时运输费用也在增加。周思然认为，虽然燕京、雪花啤酒不断进行圈地运动，但依然未能实现地产地销的局面，运输费用仍然较高。